想要懷個聰明的大胖小子，撫州華山醫院附養生食譜

一些懷孕的婦女會出現貧血現象，是由於生理變化所引起的。當她處於懷孕時期的時候，身體會產生一系列的變化，可能導致氣血不足，進而產生貧血現象。那孕婦貧血的人吃什麼好呢？看看這裡，可能有你想要的答案哦！

孕婦補血，可以從動物身上尋求方法。動物內臟中的鐵含量常常高於動物的肉，可以多吃豬肝，豬肝富含鐵、磷，這都是造血必須的原料。另外，還含有維生素A、維生素C等多種營養物質。可採用燉煮方式製成菜肴來食用。但是要注意豬肝食用前一定要去毒，建議到超市購買熟食。

除此以外，豬血含鐵量很豐富，有「液態肉」之稱，每100克含鐵高達45毫克，比豬肝高兩倍。其鐵吸收率可高達到22%以上，因此孕婦選擇豬血來補血是不錯的選擇。但要注意豬血不宜過量食用，一周兩次為宜，可以試試豬血和豆腐青菜煮湯。

另外，孕婦補血也要多吃水果。瓜果本身含鐵量並不高，但是瓜果中含有豐富的維生素C，能促進食物中鐵的吸收，這對孕婦補血很有幫助。

補血食譜大推薦：

補血食譜1、參杞狗肉

材料：狗肉1000克，党參50克，枸杞20克，兔絲子13克，砂仁5克，陳皮5克，牛膝15克，醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精各適量。

做法：首先，將凈諸葯料入鍋煎煮30分鐘，倒出湯汁。接著，將狗肉切成塊加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精腌漬入味，放入鍋中，加入葯汁，煮沸後改用文火慢煨2小時，狗肉爛熟就可以食用，隔日一次。

補血食譜2、阿膠瘦肉湯

材料：瘦豬肉100克，阿膠15克，生薑、胡椒、蔥、味精各適量。

做法：首先，將凈豬瘦肉放入砂鍋內，加水適量。再放入生薑、胡椒、食鹽，用文火燉熟後下入阿膠燉化，調味後飲湯食肉，隔天一次，連續食用一個月。

補血食譜3、羊肉枸杞粥

材料：羊肉100克，枸杞30克，炙附片10克，大棗15枚，冰糖適量。

做法：先將羊肉切細待用，粳米洗凈與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內。接著，加水適量煮熟成粥，待粥煮至熟爛時，再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用，隔天一次。

補血食譜4、大棗木耳湯

材料：大棗15克，黑木耳15克。

做法：首先，洗凈大棗、黑木耳用溫水泡發洗凈，放入小碗內，加水及冰糖適量，隔水蒸至大棗爛熟就可以食用，每日2次。

補血食譜5、豬肝菠菜湯

材料：豬肝200克，菠菜200克，鹽、醬油、味精、花椒水、豬油各適量。

做法：先將豬肝切成小薄片，菠菜洗凈切段，放入鍋內加調料煎湯食用，每日一次。

補血食譜6、八味養血粥

材料：糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，紅棗20枚，蓮子20克，芡實米20克，生山藥30克，白扁豆15克。

做法：先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛，再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊，加入上述原料煎煮，直至熟爛就可以了。每日早晚食用，連續20天為一療程。

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