腦力勞動者看過來：大腦最佳運轉的五個實用方法

人體某種程度上說，就是一台機器。而大腦就是這個機器的 CPU。運動員為了維持身體的狀態，會認真對待自己的飲食與營養攝入。然而腦力勞動者卻不這麼做。這是錯誤的。

腦力勞動者也該和運動員一樣，給大腦適當的補給，大腦才會高效運轉。

神經學家 Tara Swart 分享了五個能讓大腦達到最佳狀態的補給建議：

建議一：多喝水。

水是生命之源，人體離不開水分。但是日常生活里，大家卻做不到經常喝水。人體每天對水的需求量是很大的，一個體重 150 斤的人，每天至少攝入 2750 攝入毫升的水，才能避免記憶力、認知水平下降。水是大腦高效運轉所必需的。

建議二：多吃綠色蔬菜、豆類和穀物

這些富含鎂元素的食物可以抑制皮質醇釋放。皮質醇被稱為「壓力荷爾蒙」。它會提高血壓、血糖水平和產生免疫抑制作用。當皮質醇釋放過量時，可能會發現自己感到焦慮，有壓力並有增加體重的趨勢。所以多吃含鎂元素的食物，也有助於大腦高效運轉。

建議三：食用深海魚

深海魚如：三文魚、鮭魚、鯡魚等，富含 Omega3、維生素B12和蛋白質。這些營養物質有助於腦細胞生長，並預防認知衰退。Omega3 能使化學訊息順利地在腦細胞之間傳送作有效率的溝通。經常服食不僅能增強學習能力、記憶力和專註力，亦能舒解壓力及令情緒大為振奮。

建議四：少喝酒

飲酒會導致皮質醇上升，皮質醇過多的壞處上面已經說過，請看第二條建議。很多人喜歡睡前和一杯放鬆，其實這隻會適得其反。

建議五：多休息

當你身體不舒服或者飢餓口渴時，大腦處理複雜問題和尋找創意的功能會受到抑制。這時候要進食、休息。磨刀不誤砍柴功。對於腦力勞動者而言，並非工作時間越長，創造的價值就越多。達爾文每天只工作四個小時，照樣寫出了《物種起源》，刷新了全人類的世界觀。

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