營養專家告訴你,吃這六種零食能抗癌
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零食
一方面,吃過多的話,會使人體消化不良,影響胃口,甚至造成肥胖。
另一方面,如果合理、適度地吃些零食,是可以保持膳食平衡的。
零食有三種級別,別大家看好了。
零食的3種推薦級別
我們可以把平時吃的零食劃分為三個推薦級
「可經常食用」
「適當食用」
「限量食用」
1.「可經常食用」的零食
「一級零食」主要包括堅果、無糖或低糖類食品。
這些零食營養素含量豐富,既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素等人體必需的營養素,又可避免攝取過量的油、糖和鹽,這些零食屬於有益於健康的零食
2.「適當食用」的零食
「二級零食」主要有乳酪,甜點等食品。
這些零食營養素含量相對豐富,但是卻含有或添加中等量油、糖、鹽等元素,吃多了容易造成身體肥胖。
3.「限量食用」的零食
「三級零食」主要有膨化食品,奶油、蜜棗類食品。
從營養學角度來看,這些零食含有或添加較多量油、糖、鹽等元素。常食用這樣的零食會增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風險。
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更棒的是,這5大零食不僅可口,竟然還能抗癌。
1
黑巧克力
最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。
2
全麥餅乾
全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的發生。
3
蔓越莓干
大量研究已經證實,蔓越莓能治癒泌尿道感染。
4
開心果
美國癌症研究協會發表的研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次於紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。
5
蘋果
蘋果有預防癌症的功效,日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。
6
干棗
干棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利。干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌。
吃對零食不但能「墊墊飢」,還能補充一些營養。吃貨們下午餓了不妨來點零食吧~~~
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