辭職在家做私家下午茶5元一份,竟然成了小網紅
90後小廚娘我的是個普通的上班族,因為熱愛美食,平時喜歡自己跟著網上學做一些小點心,單位裡面的同事是最開始訂購的,因為味道好,居然每天訂購的人數非常穩定,甚至有上升的趨勢,最後考慮再三辭職在家轉么做私房下午茶,給訂購我美食的公司和甜品店供貨
已經辭職在家做了兩個月的下午茶私房定製,平均每個月的收入在六千多,雖然每天很忙碌,但是覺得這是一個好的開始。沒有詳細羅列這個餅的揉麵包餡的製作過程,因為網上太多,我就是在網上搜索做出來的,少許油小火放在鍋裡面煎至兩面微微泛黃
出鍋啦,看起來是不是和街面上賣的小吃差不多,但是自己做的健康食材,吃起來味道健康放心喔
裡面放的是肉餡的,整個餅吃起來是鹹味適中,喜歡吃甜食的也可以根據自己的愛好口味加入餡,做法相同
這是在綠豆餡,料理機打碎以後不再手工不斷的攪拌,直至攪拌均勻
如果擔綠豆直接攪拌太硬,可以先放鍋中煮爛再打碎進行攪拌
加入一瓶牛奶,少許牛乳,喜歡吃豆子的可以再加入一點自己喜歡吃的小零食放入一起攪拌
倒入冰淇凌模具中(磨具網上有很多賣的喔,喜歡什麼造型就可以買什麼樣的)直接放入冰箱中速凍一晚上,第二天就可以能為冰淇凌啦
這是今天有人已經預定的了,抓住客戶的心就是健康美食,堅持味道從一而終的美味,一共做了8個點心下午茶直曬了2種喔,每天都會新鮮做一些小花樣,希望由此來長期吸引喜歡吃我下午茶的顧客粉絲
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