龜苓膏為什麼會凝固成果凍狀 龜苓膏是哪裡的特產

龜苓膏雖然名字里有一個膏字，但它並不是膏狀物而是果凍狀的，這是為什麼呢?今天就讓小編為大家介紹一下龜苓膏為什麼會凝固成果凍狀?龜苓膏是哪裡的特產？

一、龜苓膏為什麼會凝固成果凍狀

龜苓膏會凝固的原因是因為其含有涼粉。因為龜苓膏中含有涼粉，可以提高凝點，放在冰箱後，溫度達到凝點就會凝固。

龜苓膏的主要成分：

涼粉、甘草、土茯苓、金銀花、蒲公英、龜板、蜂蜜、水飛珍珠粉、人蔘、枸杞、乾地黃、 防風、蜜銀花、苦草、苦參、梔子等。

來自於民間「龜苓膏」食療配方，由龜、蜂蜜、金銀花、土茯苓、甘草等十幾種材料採用新技術、不加色素和防腐劑精製而成。龜和地黃曆來都是大眾公認的滋陰涼血潤燥之品，《便民食療》記載：「龜主治虛勞失血咯血，咳嗽寒熱，補服降火。」土茯苓、金銀花、甘草都是民間用於清熱毒、醫瘡瘍、袪濕利水的常用品，《本草綱目》記載：「能健脾胃、強筋骨、去風濕、利關節、止泄瀉。治拘攀骨痛，惡瘡痛腫。」《滇南本草》則載：「土茯苓、能治五淋白濁、兼治楊梅瘡毒、丹毒。」蜂蜜更是滋補、養顏、潤燥增強人體免疫功能，抗衰老的天然營養品。

二、龜苓膏為什麼不能凝固

1、水不夠熱，用沸水的話其實降溫很快，所以澱粉沒有完全糊化就不能成塊兒。

2、不能再煮龜苓膏的時候加糖，不會凝固。

其實放少許食用明膠就好 許多外面賣的都放了 或者你重新加熱一下然後再放進冰箱凝固試試

現在的龜苓膏粉，果凍粉這些都是做的大眾口味，所以龜苓膏粉做出來的龜苓膏自然也一點都不苦

龜苓膏粉 如果加很多水，它也會凝固，但是會變的很稀。如果再加的更多的水的話，就不會再凝固了。

所以，還是適量的放水比u>蝦謾Ｎ乙鄖熬妥齬嗵嗨爍久揮/div>

三、龜苓膏是哪裡的特產

龜苓膏原產地就在梧州。

梧州古稱蒼梧郡，三國時，蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機起兵判變，諸葛亮親自出馬平亂，這大概就是《三國演義》中 七擒孟獲 這一生髮出來的故事。話說諸葛亮南征時駐軍於蒼梧郡，當時兵將多為北方人，初到南方水土不服，大多數將士上吐下瀉，嚴重影響戰鬥力，諸葛亮很焦急，急忙找來當地人問個究竟。當地人說，梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣)，於是便獻上妙方，以當地特產烏龜、土茯熬湯飲用，諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士均痊癒。 此典故正史上沒有記載，應為杜撰。不過梧州氣候濕熱多霧是真，龜苓膏是梧州的民間傳統葯膳是真，梧州是龜苓膏的原產地當不會假。而早在四十年代開始，梧州已有了龜苓膏的生產經營。

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