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消暑飲品第一彈:除了冰鎮,西瓜、芒果還能這麼吃!你試過嗎?

一,消暑飲品第一道——西瓜西米露:

西瓜是夏天最常見的水果,經常有人抱著半個或者一個冰鎮後的西瓜,拿一隻勺子挖著吃,吃著吃著然後就解決了一頓晚餐……隔三差五的這麼吃一次西瓜,就問問你膩不膩?

身為一個吃貨,如果沒有兩把刷子,怎麼能過一個清爽的夏天呢!今年的高溫來得尤其猛烈,那麼第一個消暑飲品,就從這道西瓜西米露開始吧!

1,食材準備:

西瓜一個,西米50克左右,椰汁或是牛奶適量。

2,做法分解:

(1)鍋中倒入適量水,燒開;把西瓜一部分榨汁,一部分切塊兒。

(2)然後,把西米用篩子淘洗好,放入燒開的水中煮一會兒,不用加蓋子。

(3)期間要不停的攪拌,以防西米黏做一團,等西米煮到半透明,用冷水沖淋兩三次,直到水變得比較清。

(4)西米放到碗里,放入適量的椰汁或是牛奶,然後再倒入西瓜汁以及西瓜塊兒,就可以吃啦,或者冷藏後再食用。

ps:吃霸提醒

這裡的西瓜最好事先冰鎮,若是沒來得及冰鎮,在榨西瓜汁時加一些冰塊兒更清爽美味!

二,消暑飲品第二道——芒果冰沙:

今天氣溫達到了四十度,胖友們還能hold住嗎?沒事兒,如果西瓜已經拯救不了你,不妨換個口味,試試這個芒果冰沙。酸酸甜甜的味道,冰涼又可口,真的是高溫酷暑的大殺器!

1,食材準備:

新鮮芒果1~2個,碎冰適量,蜂蜜、白糖與牛奶適量。

2,做法分解:

(1)買來的新鮮芒果,選一個或兩個洗凈,對半切開,然後劃小方格,切出一個個小方塊兒。

(2)把芒果去掉皮與核,果肉一塊塊取出來,與準備好的碎冰一起放到攪拌機裡面。

(3)再加入少量的蜂蜜、白糖以及牛奶,啟動攪拌機的程序,打好後放入冰箱冷藏即可。

ps:吃霸提醒

如果不喜歡喝太甜的飲品,可以不加糖,加入一些檸檬汁。酸酸的檸檬可以提高整體的口感,吃起來更美味。


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