精彩回顧第一期升級版茶養學堂，論正確打開喝茶方式的重要性

道學 07-27

茶開始是作為藥方，卻在不斷發展中漸漸成了飲品，後來更是和「柴米油鹽醬醋」並列，成為居家必備之物。人們往往認為喝茶可以消除疲勞、悅志有力、寧神明目，在沖泡過程中還能夠陶冶性情，修身養性。

但是，如果忽視了茶性，不清楚自己的身體體質，盲目跟隨潮流喝茶，往往會適得其反。

大暑茶養學堂

上周六是大暑節氣的第一天，正值「三伏天」里的「中伏」前後，是一年中最熱的季節。

根據丁酉年的五運六氣，今年的年運總體特徵是「木運不及、燥金盛行」，全年氣候變化劇烈。忽冷忽熱的溫度、突如其來的風雨、揮之不去的燥火之氣，都讓不少人感染疾病。

大暑茶養學堂大合照

金茶方適時開展大暑茶養學堂，並邀請到茶養專家泓谷老師到現場，根據每一位學員們的身體情況，配伍最適宜的茶品。

茶養學堂圖片分享

泓谷老師說，陰陽平衡是中醫的靈魂，而金茶方的茶方配伍理念，正是希望根據天體變化對人產生的影響，進行相應的調整和平衡，最終達到一定的養生效果。

一年有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，一人一茶才是茶養的最高境界。但是，沒有專業茶養和中醫知識，可能自己都不太清楚自己需要什麼。不妨走進金茶方的茶養學堂，從案例開始了解茶方養生。

案例一：熬夜睏乏茶品單一

來金茶方上班之前，阿龍在另一家茶企工作了9年。阿龍說，那家茶企的老闆是福建人，公司銷售的都是福建的岩茶。為了完成銷售任務，阿龍平時也只會給客戶推薦岩茶。

阿龍經常熬夜到凌晨兩三點睡覺，早上又要七點多起床，往往上班不久就會覺得沒精打采。阿龍認為「喝茶提神」，加上公司主要賣的也是茶葉，長期飲用岩茶帶來了嚴重的火氣，容易眼睛紅腫，咽喉痛。

來到金茶方工作一個月，阿龍經歷了夏至和小暑兩個節氣。針對這兩個節氣，公司開出的茶方配伍是普洱生茶，福鼎白茶和六堡茶。阿龍便開始按照這個茶方來喝茶。

經過一個月的茶養調理，阿龍發現自己的睡眠狀況好了很多。以前總會睡到一半忽然驚醒，現在這種情況基本沒有再出現了。早上起床以後，腰酸背痛、四肢乏力的情況也較往常好了很多，上班也很少打哈欠，變得更加有精神了。

泓谷老師點評

大暑茶養學堂，泓谷老師為學員把脈

對此，泓谷老師認為，阿龍長期單一喝岩茶，是造成上火嚴重的主要原因。如果要降火，就要及時修改飲用的茶品。

天氣炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養護和鍛煉時，應確保心臟機能的旺盛。阿龍後來飲用的三款茶品是清心降火的普洱生茶、潤肺除燥的白牡丹、祛濕健脾的六堡，配合飲用有清熱、降燥、生津、消暑之功效。

案例二：身型偏瘦，氣血不平衡

阿敏體型比較瘦削，嘴唇很乾，自己身體帶氣血也一直左右不平衡，整個右半身都比較虛，無力，晚上睡眠也不好。她說自己也有喝茶的習慣，但是只飲用鳳凰單叢的老茶。

茶養專家泓谷為其把脈，發現她氣往上走，整個人比較燥，而且火主要集中在上部。嘴唇乾裂到脫皮就是上火的徵兆。另外，阿敏的脾腎也比較虛，容易胃口不好。

泓谷老師點評

泓谷老師為參加學堂的茶友把脈

泓谷老師說，喝茶應該根據節氣、人體狀況來選擇茶品，不能夠長期只飲用一種茶品。阿敏本來面色就一直不是很好，比較蒼白，而且長期精神不振，這些都是脾腎兩虛的表現。加上她自己沒有養成根據季節和自己的體質變化來喝茶的習慣，長期只飲用一種茶品，固然可以享受到茶的優點，但同時也會積累到茶不好的一面。最好是適當做出調整，方可以趨利避害。

泓谷老師為其配伍的茶方是，早上喝冷泡的大紅袍，能夠養胃扶陽，關鍵能夠調理腸胃，令身體達到階段平衡；中午喝茶性溫和的六堡茶，可以治療火氣旺盛，中和早上喝大紅袍的火氣；下午再來一道紅茶，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服。

案例三：上身較胖，體質較虛

小琦的體型跟阿敏剛好相反，上半身較為肥胖，有高血壓的癥狀。她從早到晚都在喝茶，而且喝得十分「雜」，市面上流行什麼茶就喝什麼茶，比如前一段時間就一直在喝生普還有綠茶。

茶養專家泓谷老師把脈後發現，小琦的脈搏較沉，體質虛，動力不足。生普和綠茶本來就偏寒涼，脾胃偏虛的小琦飲用就容易造成惡性循環了。

泓谷老師點評