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細數碳酸飲料的七宗罪,哪些是真?哪些為假?

碳酸飲料能殺精,能傷牙,能致癌,還能爆炸,儼然是一位壞事做盡的大壞蛋。今天我們就來盤點一下碳酸飲料的惡,看看哪些真是它的罪,哪些卻是給別的因素背了鍋······

流言一:喝碳酸飲料可致酮症酸中毒

有報道稱:一個小伙連續三天每天喝20瓶碳酸飲料,最終導致酮症酸中毒死亡。隨後流言越傳越邪乎,最終變成了「喝碳酸飲料等於慢性自殺」。

可事實上是,這小伙有家族糖尿病史,而酮症酸中毒正是糖尿病的併發症。而且,就算小伙沒有糖尿病,一天20瓶無論什麼飲料估計都能把人喝個半死了吧,每瓶以最保守的300毫升計,20瓶就是6升,喝6升水也能把人撐壞了吧。碳酸飲料表示:這鍋我不背!

流言鑒定:假!

流言二:喝碳酸飲料殺精

可樂殺精這個傳言的起源可以追溯到上個世紀的八十年代,有人做過這樣的實驗:將冷凍的精子加入到含有碳酸飲料的試管中,觀察發現試管中精子的數量減少,由此得出了碳酸飲料會殺精的結論。但是細心的人就會發現,這根本不是一個科學的實驗,既沒有排出其他因素對精子的影響,甚至連基本的對照組都沒有。事實上,本來精子在人體外的存活時間就相當短,並不一定與可樂有關係。

在2001-2006年的七年間,曾有丹麥醫生詹森對2554名年輕男性做過實驗,發現每天喝1000ml碳酸飲料或者800毫升咖啡不會對男性的精液產生任何影響。

流言鑒定:假!

細數碳酸飲料的七宗罪,哪些是真?哪些為假?

流言三:喝碳酸飲料致骨質酥鬆

這一流言的依據是可樂中含有磷酸,而人體攝入磷過多就會影響對鈣的吸收。

科學的事情我們還是用數據說話:以可口可樂為例,一瓶300毫升的可口可樂含磷量為53毫克。而根據中國營養學會提供的數據,健康成年人每天的磷元素推薦攝入量是700毫克,而每天攝入磷的耐受量為3500毫克。算算,每天需要喝多少碳酸飲料才會有效果?

拋開劑量談毒性真的是撒流氓!

流言鑒定:假!

流言四:喝碳酸飲料損壞牙齒

流言稱:喝碳酸飲料會導致牙釉質脫礦,然後引發齲病以及牙酸蝕症。

牙釉質的的主要成分是一種叫做「羥基磷灰石」的礦物質,在酸性環境下,其中的鈣和磷會以離子形式釋出,這就是牙齒「脫礦」。

一般認為,當口腔中的PH值低於5.5時,牙齒就會發生脫礦現象。而有研究發現,市面銷售的碳酸飲料中,PH值最低的是2.53,最高的是3.4。喝碳酸飲料是有可能損壞牙齒的。

所以,以後喝碳酸飲料一定要用吸管!

流言鑒定:真!

細數碳酸飲料的七宗罪,哪些是真?哪些為假?

流言五:碳酸飲料與香蕉共食致嘔吐

通常喝下碳酸飲料之後,肚子里都會有二氧化碳氣體迅速衝出來頂一個隔,帶走身體的熱量,讓人覺著涼爽,這也正是喝碳酸飲料的爽點所在。

如果是剛吃完香蕉,再接著喝碳酸飲料,氣體是有可能無法及時排出的,而是與香蕉泥混在一起形成泡沫並迅速膨脹,最終有可能導致嘔吐。

流言鑒定:真!

流言六:碳酸飲料所含的糖精是致癌物

碳酸飲料里所添加的糖精與其他任何食品中所添加的糖精都沒有區別,至於糖精到底致不致癌,還無法完全確定。

根據世衛組織下屬機構「國際癌症研究」的劃分標準,糖精屬於致癌度不確定類物質,與動物內臟、蛋黃、咖啡、果醬處於同一等級。所以,就不要把碳酸飲料單獨拿出來批判了。

流言鑒定:假!

流言七:碳酸飲料不能冷凍

碳酸飲料確實不能冰凍保存,不然可能引起爆炸。這是因為碳酸飲料結冰的過程中,水變成冰體積會變大,而且原本溶於水中的氣體會析出,導致灌內的壓力變得非常大,很容易發生爆炸。

流言鑒定:真!

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