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五香牛肉乾在家也能自己做,好吃到飛起,還不怕防腐劑

五香牛肉乾在家也能自己做,好吃到飛起,還不怕防腐劑

從小就愛吃牛肉乾,愛吃的人都懂得,一想到那咀嚼的味道,口水就條件反射般來啦。終於自己也可以在家做啦!想吃多少就吃多少,還不怕防腐劑。製作好的五香牛肉乾和香料。牛裡脊750克,白糖兩勺,生抽150克,料酒100克,黑胡椒粉一勺,蜂蜜50克,燉肉調料一包,食鹽5克,其他隨意。 (圖片署名: 大軍/東方IC) "

五香牛肉乾在家也能自己做,好吃到飛起,還不怕防腐劑

製作牛肉乾的上好精選瘦黃牛肉,牛裡脊泡去血水 (圖片署名: 大軍/東方IC) "

五香牛肉乾在家也能自己做,好吃到飛起,還不怕防腐劑

把牛肉切成牛肉條 ,手指頭長短粗細。(圖片署名: 大軍/東方IC) "

五香牛肉乾在家也能自己做,好吃到飛起,還不怕防腐劑

加入一袋燉肉調料,兩勺白糖,加入1勺黑胡椒粉和食鹽,試口味,口重的多放點,倒入生抽150克和料酒,喜歡辣味的還能加點辣椒。攪拌後放入冰箱,腌制一夜。(圖片署名: 大軍/東方IC) "

五香牛肉乾在家也能自己做,好吃到飛起,還不怕防腐劑

腌制好的牛肉 (圖片署名: 大軍/東方IC) "

五香牛肉乾在家也能自己做,好吃到飛起,還不怕防腐劑

墊上錫紙,放入烤盤,在露出一面刷上蜂蜜。烤箱上下200度,烘烤20分鐘。取出,倒掉滲出的汁水,翻面,刷蜂蜜。烤箱上下火175,再烤15分鐘。 (圖片署名: 大軍/東方IC) "

五香牛肉乾在家也能自己做,好吃到飛起,還不怕防腐劑

出鍋就可以mia mia吃啦!(圖片署名: 大軍/東方IC) "

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