//杭信行中藥鋪// 十全排骨湯，進補好滋味！ 商家名稱： 杭信行中藥材公司

妹妹剛生完小孩，正在坐月子需要好好滋補一下身體

我也趁這個機會來牛刀小試一下，個人很喜歡將中藥入菜，香氣迷人又滋補

我在買中藥都固定去東區的杭信行，因為是在做中藥批發的，價格會再便宜一些，大包份量很實在！

這次煮十全排骨的食材如下

十全葯膳包（中藥行買都幫你配好了）

排骨

米酒

玉米

豆子

菇

想加什麼食材就放什麼食材，很隨興的！

這一大包十全藥包大概可以煮到4~5人份左右

首先要記得將排骨川燙過後，瀝起來備用，到時候放到湯裡頭煮才不會有雜質。

接著先將米酒放進陶瓷鍋裡頭，加入水、排骨跟玉米讓他燉煮，約半小時後再將中藥包倒入湯頭裡面繼續熬煮，之後再陸續將比較快熟的豆子、菇類丟進去煮！

大功告成！要完成美味的十全排骨是不是很簡單啊～？XD

中藥的精華全都主進湯裡頭，酒精揮發了剩下淡淡酒香，重點是排骨經過熬煮後軟嫩到不行，保證會一碗接著一碗喝的葯膳月子餐！

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