三伏天，記住這「三吃三不吃」讓你健康一年！

養生 07-28

三伏天已經步入第二個階段了，天氣可是越來越熱，雷雨天也不斷增多。潮濕的天氣讓人感覺特別不適，尤其是對於體內有濕氣的人來說，就更加不舒服了。天氣熱加上下雨，自然容易生濕，一年四季都有濕氣，可夏天是濕氣最容易產生，也是最容易入侵人體的季節。都說「濕氣在，百病生」可見濕氣的的可怕性，因此我們在各個方面都要多多注意。

那為什麼說三伏天是冬病夏治的好時機呢？

冬病」就是在冬天易發的病，此類病的易發人群多為虛寒性體質，也就是俗話說的沒有火力。通常的表現為：手腳冰涼、畏寒喜暖、怕風怕冷、神倦易困等，中醫叫陽氣不足，也就是自身熱量（能量）不夠，產熱不足，寒濕從內生。

為什麼冬病要夏治呢？是因為冬病患者本身體質就偏於虛寒，再加上冬天環境也是一片寒冷，兩寒夾擊，便毫無解凍的可能。所以在冬天治寒症，就像是雨天里晾衣服，是很困難的。然而在三伏天里，是全年中最高溫的時候，也是人體陽氣上升最旺的時期。所以，這時是排濕排毒最佳的時候。

三伏天里，想要調理好身體，就要記住這三吃與三不吃。

[三伏天「三不吃」]

1、不大量吃冰冷食物

夏季炎熱，很多朋友呢就喜愛吃雪糕、喝冷飲、吃冰鎮水果來解暑散熱。可過度貪涼吃過多的寒食，會對脾胃不好，也容易引起寒濕。很多人覺得夏天嘛就該多吃點冰凍的食品，殊不知，就是因為吃了太多，體內寒氣濕氣入體，慢慢消耗了體內的陽氣。腸胃不好的人還容易腹痛，拉肚子等。

2、不宜大魚大肉

像一些油炸、燒烤的食品，油膩的肉食，會增加腸胃的負擔，難以消化，也容易產生脂肪，使人肥胖。經常大魚大肉還會容易使人上火，所以還是少吃為妙。可以多吃點苦味菜。

3、渴極不宜急飲：

夏天出汗多，一下子喝進很多水，這是對身體很不好的。渴極了應先喝少量的水，停一會兒再喝。平時喝水也不要等到口渴了才喝，應定時定量飲水。

[三伏天「三宜吃」]

1、苦菜，清熱解毒

夏季苦菜有很多：苦瓜、苦蕎麥、苦筍等，苦菜可以清熱解毒，營養也很高，我們夏季可以多吃點苦菜哦。

2、薏米，健脾祛濕

說到祛濕，相信大家都會想到薏米。薏米又叫苡仁、薏苡仁。《本草綱目》里所著：「苡仁健脾，益胃，補肺，清熱，去風，祛濕，增食慾，治冷氣，煎服利水。薏米性涼，味甘淡。具有祛濕，利水，健脾，除痹的功效。目前市場上的薏米也很多，有雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米以及福建的金沙薏米。而《本草綱目》所說的苡仁就是采自於福建金沙村的薏米，是目前國家唯一確認的良藥兼用薏米。

薏米的做法還很多，不僅可以煮粥煲湯，也可做糖水。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。

然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。