蜂蜜是好，可大多數人都買假了，教你幾招辨真偽

很多人都知道蜂蜜有美容養顏，潤腸護肝等多種作用，好多人也都喜歡日常來杯蜂蜜水，但是，你喝到的是真的蜂蜜嗎?你是在正確的時間喝的蜂蜜嗎?你是正確的將蜂蜜和其他食材搭配了嗎?不知道了吧，只有在合適的時間，將好的蜂蜜按正確的食用方法飲下，才能對人體起到好的作用。

有時候，大家會發現，買的蜂蜜放一段時間後，顏色會發生變化，或者產生沉澱，這到低是真蜂蜜還是假蜂蜜呢，事實上，一些顏色較淺的真蜂蜜如槐花蜜，在放置一段時間後顏色是會變深的，這是正常的現象，產生沉澱也是蜂蜜的固有屬性，因為蜂蜜里是有結晶的。下面小編再詳細給大家說一下怎麼辨別真假蜂蜜，怎麼食用蜂蜜。

選用真蜂蜜

由於現在喜歡飲用蜂蜜的人越來越多，一些不法商家開始製造假蜂蜜以謀取利益，那麼怎麼辨別真假蜂蜜呢?首先，聞味道，真蜂蜜是有它獨特的花香的，哪怕很淡，絕對不會有酸味、腥味和工業味;其次，看氣泡，真蜂蜜在使勁搖晃時會有氣泡產生，且經久不散，假蜂蜜搖晃後氣泡很少甚至沒有氣泡;另外，看顏色，真蜂蜜的顏色不會那麼透亮，因為真蜂蜜是在蜂巢中取的，不會那麼純。

選正確的飲用時間

許多人都以為早上起來和晚上睡覺之前喝一杯蜂蜜水是最好的，其實這想法是錯的，早上起來時人體的血液粘稠度較高，適合喝點純水稀釋，而不是含糖分的蜂蜜，而且早晨飲用蜂蜜還會加重腸胃負擔;睡前也不適合飲用蜂蜜，一是蜂蜜中的糖分在你睡後會轉化成脂肪，二是如果喝完蜂蜜水立刻睡覺還會在口腔內滋生大量的細菌。蜂蜜水的最佳飲用時間是下午3、4點左右，這時候人體正處於疲勞的狀態，喝杯蜂蜜水既能補充能量還能使人清醒。

選擇正確的搭配

蜂蜜性質比較溫和，一般常見的搭配都沒有問題，女性朋友比較喜歡喝的蜂蜜柚子茶、蜂蜜檸檬水也挺好，另外，蜂蜜也可以和番茄呀，土豆啊這些搭配，蜂蜜和紅棗搭配可以美容養顏，但是注意，蜂蜜和洋蔥一定不要放在一起食用，豆腐、韭菜、大米、鯽魚和豆漿都不能與蜂蜜一起食用。另外，不滿一歲的小孩子和糖尿病、高血脂患者不宜飲用蜂蜜。並且蜂蜜最適應的沖泡溫度是60°左右，切忌高溫。

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