有一種沙拉叫做人家的沙拉!不用沙拉醬的酸奶蔬果沙拉!吃著不錯,夏季消暑的美味
水果沙拉無論是在餐廳還是在家裡,都被大家所喜愛。用希臘酸奶調味,外加菲達乾酪和新鮮的披薩草,是典型的地中海風味。色彩繽紛又營養均衡的沙拉是輕食首選。此款沙拉配上歐包和白葡萄酒是最最消夏的美味。
材料:
希臘酸奶100克、草莓3個、獼猴桃1個、甜瓜100克、西紅柿1個、罐頭菠蘿150克、油浸菲達乾酪16小塊、橄欖10個、蜂蜜15克、鹽、黑胡椒、新鮮的披薩草少許
製作步驟:
1.取一料理盆,加入希臘酸奶100克和蜂蜜15克拌勻。
2.甜瓜、草莓、獼猴桃和西紅柿切小方塊,放入酸奶盆里。
3.罐頭菠蘿和橄欖也撒落在盆中,撒些鹽和黑胡椒粒拌勻調味。
4.盛到沙拉小碗中,在上面放些油浸菲達乾酪,並澆些泡乾酪的香料油。
5.上面還可以放些新鮮的披薩草裝飾(也叫牛至草),這也是希臘菜愛用的。
再來一張成品圖欣賞!
如果不用油浸的菲達乾酪,就需要少用點橄欖油。


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