紅薯葉的營養價值
紅薯葉具有生津潤燥、健脾寬腸、養血止血、通乳汁、補中益氣、通便等功效,可用於消渴、便血、血崩、乳汁不通等病症。
1、提高身體免疫力
紅薯葉中含有豐富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效,適合體弱多病的人食用。
2、減少心腦血管疾病
紅薯葉含有豐富的黏液蛋白,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持動脈血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發生。
3、強化視力
食用紅薯葉能為機體補充充足的維生素A,保證機體內維生素A的水平,促進眼睛內視紫紅質的合成,增加眼睛的光敏性,維持正常的視覺。
4、促進乳汁分泌
紅薯葉中含有的黃酮類化合物能夠有效通乳,促進乳汁分泌。
5、預防癌症
紅薯葉還含有化學物質—氧表雄酮以及豐富的多酚物質,能夠預防結腸癌和乳腺癌。
6、改善便秘
紅薯葉中含有的豐富的膳食纖維能夠有效促進腸胃蠕動,加速通便,有效防治便秘。
7、美容養顏
紅薯葉中含有豐富的維生素C,能夠起到很好的提亮膚色,美白嫩膚的作用,而且其中含有的葉綠素還能夠加快體內毒素排出,有效美容養顏。
8、預防貧血
紅薯葉中含有大量的鐵元素,每天食用30克紅薯葉就能夠滿足身體需要的鐵質,對於預防缺鐵性貧血有很好的效果。
9、促進減肥
紅薯葉中含有豐富的纖維含量,能夠幫助促進身體排毒,而且食用後容易產生飽腹感,再加上紅薯葉能減低人體內膽固醇的含量,減少皮下脂肪,對於減肥是有促進作用的。
10、改善更年期癥狀
紅薯葉中富含植固醇,可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效,從而改善更年期的不良癥狀。
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