黑糖故事，原來最好的糖並不太甜

原來一直以為最甜的糖最好，最白的糖最好，最好看的糖最好.......

然而當這一盤出現在面前，你覺得它是糖嗎？瞬間有恍如隔世的感覺？這是什麼時代的糖？

它是糖，它是黑糖，來自最古老的孕育，卻是當下最科學的研發。

原來只是聽說有白糖、紅糖、砂糖、冰糖、薑糖（麥芽糖），這又黑糖為何物？

講一個故事吧，主人公叫劉權，一個喜歡看愛情小說，多愁善感的大男孩，一直憧憬有個美麗的女孩兒能走進他的生活，然後悉心去愛護她。

這個女孩兒出現了，他們相戀了，他們結婚了......

家庭的建立，妻子走進了他的生活，他也擁有了妻子的全部，甜蜜的日子裡每月有那麼幾天不堪，「折磨」著妻子，也讓他在這段日子無法安寧......

他想幫助妻子減輕困苦，他聽說有一種紅糖在經期沖服，補血補氣又能減輕痛苦。

他去買了最好的紅糖，但妻子服後沒有什麼作用，閨蜜看了說「你老公買的是假紅糖.......」

假紅糖不僅沒有療效，還能引起上火、熱量增加、臉長痘痘、身體發胖，這讓他很窩火......

他聽說日本有一種「黑糖」，製成薑糖對「姨媽病」大有益處，而所謂的「黑糖」其實就是中國的紅糖，因為日本沒有紅糖概念。

黑糖性溫味甘，易入脾，具有補氣、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用，雖然是「糖」，完全是葯的養生效益。

據說日本婦女在做月子時，必須天天飲用黑糖水，幫助排出身體殘留物。

在生理期前後更是飲用濃稠的黑糖水或用黑糖沖茶，能幫助經血順利排出，舒緩經期的不適感，因黑糖含有大量的鐵質，還可補充女性生理期間的耗損。

查找資料，劉權對黑糖有了初步認識，一次他給妻子和閨蜜們講解黑糖的作用時，大家開玩笑說：「你這麼愛妻子，怎不給她開發黑糖，我們大家也可以借光......」

說者無意，但劉權有了想法，決定真的去探秘黑糖領域，研發自己黑糖產品，讓妻子吃到好糖、讓她的閨蜜借光，讓女孩子們在特殊日子裡有一款可依靠的飲品。

中國做紅糖有兩千多年歷史，但哪裡的紅糖最好呢？半年時間他在廣西、雲南產糖區遍仿製糖作坊、製糖傳人，最後得出的結論是：不太甜的糖才是最好的。

因為好的糖不是指含糖高，而是含鈣、鐵、鋅、硒等營養物質合理搭配，糖其實對人身體並沒有太大好處，含糖量高熱量也高，會使人發胖心臟負擔加重，而伴隨糖里的微量元素才是營養元素，比如一勺15克黑糖所含的鈣就相當於半塊豆腐。

劉權想要的就是這種不太甜但營養豐富的糖。

要想產出不太甜的糖，首先要有不太甜的甘蔗原材料，最後他在雲南金沙江邊找到優質低糖甘蔗林，開始了他的黑糖研製。

黑糖製作熬制是關鍵，他在熬制中既有傳統的繼承，又有新的研發與創新。

古老的紅糖製作工藝會在熬糖中加入一點石灰，好讓糖能凝結與造型，但目前世界上還沒有符合食用標準的石灰，古老的製糖工藝不僅落後也不符合現代的食品安全。

劉權幾乎用了半年時間，經500多次試驗，終於攻克了黑糖不加石灰定型也能完美漂亮的成型。他製成的黑糖不僅大受歡迎，還通過了嚴格的英國Lntertek食品檢測，檢測報告說他的黑糖比同類產品含糖低十個百分點，而營養元素大大高出了很多。

熬出的黑糖只是初級產品，劉權的想法是做產品，低含糖、高營養。他在產品中添加輔助材料，讓黑糖融入更大的養生效果，於是薑絲、玫瑰花、紅棗等都被他請進了產品里。

這正是妻子需要和想要的，這份愛夠沉重！閨蜜們滿是羨慕的目光.......

劉權把自己的產品命名為：0號黑糖。

雲南·大理0號黑糖 玫瑰 薑母

￥56

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