炎夏除了清熱還需滋補，多吃這些食物准沒錯
鋅是人體中必要的微量元素，如果缺了鋅，第一個受影響的就是那兩扇「心靈的窗戶」，比如眼睛發澀發乾，視力下降等等。每100克牡蠣中含有大概16-182毫克鋅。
大豆(黃豆)的蛋白質含量更是高達40%左右，且比起動物蛋白;大豆蛋白不含膽固醇，比起其他的植物蛋白質，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱為「蛋白黃金」絕對是實至名歸。
鐵元素還是不為人知的「胃部營養劑」，一旦缺乏，就會導致有害細菌在胃內聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。每100克黑木耳里含鐵98毫克
若論起排毒功能，膳食纖絕對是當仁不讓的最強元素!膳食纖維有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素，促進胃腸道蠕動，不但利於毒素排出，還對減肥瘦身更有利。麥麩的膳食纖維在粗糧中含量最高
葵花籽是補充Ve的最佳來源，每100g葵花籽就能提供給你36.6毫克的維生素E，都快達到國際攝入量標準(20毫克)的兩倍啦!維生素E是心臟年輕和健康的保證，它就像血管內部的潤滑劑和「清道夫」，防止血液變稠凝固，促進血液良好循環。
鈣是體內含量最多的礦物質，99%的鈣質都存在於骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強健「硬體」。鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗，同時促進新陳代謝，排出毒素。酸奶中含鈣豐富
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