7 8月，吃這種菜千萬注意了，一不小心毀了你的臉！

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標題不是聳人聽聞，真人真事，有圖有真相

圖據《天中晚報》。

據《大河報》報道，河南一位老太在吃完莧菜後，沒採取任何防晒措施，就頂著炎炎烈日去趕集，結果感覺臉膨脹得要「爆炸」，患上植物日光性皮炎，裸露在衣服外的面部和手部變得漆黑，大面積皮膚壞死，醫院一度下了病危通知單，好不容易生命體征穩定，仍需植皮才能恢復正常。

劃重點，老太太吃莧菜後暴晒，然後就悲劇了。一到夏季，莧菜幾乎家家戶戶都吃，這以後還敢吃莧菜嗎？請專家分析一下，莧菜怎麼吃，才能安全健康。

對於大多數人來說，食物主要分為葷菜和素菜，其實在醫學界，還有一個細分的小類別：光敏性食物。民間有個說法，就是「吃芹菜後別曬太陽」，說的就是光敏性食物，莧菜也是其中之一。

光敏性食物具有感光性，會導致晒傷，有部分人食用後皮膚有發紫、發癢、灼熱以及瀰漫性腫脹等過敏性反應，暴露的皮膚部位如顏面、耳垂、手背，產生皮膚髮緊、灼熱、刺癢或有蟲爬感，隨後在上述部位出現瀰漫性腫脹，堅實光亮，伴有不同程度的瘙癢，個別人的手背還可能出現大小不等的水泡。同時患者還可出現頭痛、頭暈、低熱、乏力及食欲不振等癥狀。

光敏性食物清單

菜類：灰菜、萵苣、芹菜、茴香、莧萊、馬齒莧、薺菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、黑木耳。

水果類：無花果、檸檬、芒果、菠蘿等。

海鮮類：螺類、蝦類、蟹類、蚌類等。

具有光敏性的中藥：白芷、竺黃、荊芥、防風、補骨脂、北沙參、紅花等。

光敏性西藥：磺胺葯、阿司匹林、水楊酸鈉、四環素、撲爾敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等。

夏天吃菜三注意

像河南老太那種情況是比較極端，但是醫生認為，植物日光性皮炎在發生前是無法預測的，誰也不能預知自己是否對某種東西過敏，蔬菜可以放心吃，但是需要注意幾點。

第一

吃完注意防晒

一般吃了光敏性食物，最好避免日照，如果必須出門，千萬不要覺得防晒就是年輕妹子的事情，夏天所有人都應該注重防晒，尤其是中老年人，由於皮膚水分減少，膚質變薄，彈性變差，抗氧化能力降低，紫外線更易對老年人皮膚產生刺激，引起日光性皮炎。

所以中老年朋友夏天出門最好是打傘或戴遮陽帽，穿長袖衣、長筒褲，著淺色服裝。請注意，日光性皮炎一般是在食用後的1~3天內發病，所以防晒不要懈怠哦。

第二

適當吃點防光敏食物

含有豐富維生素C的蔬果，如蘋果、葡萄等都能防光敏，不過蘋果對於防晒最有效的部分其實是經常被我們削去的蘋果皮。

含β胡蘿蔔素的胡蘿蔔，含茄紅素的番茄……這些均可降低皮膚對紫外線的敏感。

薏米也可降低紫外線對皮膚損傷，達到抗光敏的作用。綠茶也可以讓因日晒導致皮膚晒傷、過敏減輕。枸杞有助於阻止紫外線導致的氧化，緩解晒傷引發的皮炎和浮腫。

第三

輕微過敏應對方

如果不小心出現日光性皮炎，皮膚上長皮疹、發紅、發癢等過敏癥狀，上海徐匯區中心醫院皮膚科主任李大寧教授表示，通常情況下過敏不會很嚴重，可自行處理。

過敏癥狀有皮疹、皮膚髮紅、打噴嚏等，當癥狀產生後，首先要注意停止接觸過敏原，還要大量喝水，喝水可將體內的過敏性物質排泄掉，還可用純凈水在皮膚髮紅處濕敷，也可緩解過敏癥狀。還可以用馬齒莧或綠茶煎水濕敷，每天2次，每次10到20分鐘。

原來還有光敏性食物，這個知識點，很多人都是第一次聽說，轉發給同學們群友們，再也不擔心吃個菜都會出現毀容又燒錢的悲劇。

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