香甜又糯的桂花糯米藕，不但好吃還有這些功效
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蓮藕是很受大家喜歡的蔬菜，清炒的脆甜，清蒸的軟糯，加上糯米和清香的桂花，撒上紅糖汁的蓮藕更是好吃到想哭。糯米和蓮藕對身體都有極大的好處，蓮藕清熱涼血還可以止血散瘀，而糯米補中益氣，健脾養胃。兩種食材結合在一起不但美味還健康化，趕緊學起來吧。
食材準備：糯米 蓮藕 桂花 冰糖 紅糖
1.糯米洗凈之後在清水中浸泡四個小時，如果喜歡吃緊實一些的話糯米可以不用浸泡，記得這一步要把桂花加入，這樣不但吃的時候可以吃到桂花，也會讓米含有桂花的香氣
2.在藕的連接處選一側切下當蓋子，不需要切太多，之後將蓮藕去皮，藕心的孔洞清洗乾淨
3.將和桂花一起浸泡的糯米用筷子捅進蓮藕孔洞之中，要小心點否則容易戳破。
4.將剛剛切下來的「蓋子」撿回來蓋在已經填滿桂花糯米的蓮藕上，從邊角插入牙籤防止鬆開
5.將蓮藕放入鍋中的倒入沒過蓮藕的水，水燒開之後火改小火，加入冰糖熬煮至少一個半小時即可。喜歡吃甜的還可以再熬煮糖水，在切片的桂花糯米藕上撒上會更加香甜噢！
有著多重口感的桂花糯米藕就這樣做好了，香甜可口顏值又高，簡直就是視覺享受。喜歡的話就存起來等一天想吃的時候給自己準備材料做一道香甜又糯的桂花糯米藕吧~
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