這道小吃一出爐,糖不甩、驢打滾、湯圓都要靠邊站
昨天和小妞在家整理家居物件,重點是清潔廚房歸納用品,動一動手又騰出了一小塊彈丸之地,將我新敗的廚房小電器完美的找到了位置。大熱天的,做完家務後出了汗也餓了,隨手將廚房裡的食材做了一份小吃來撫胃,完全沒有章法,沒有準備,有什麼用什麼,未想到成品卻好吃的很,口感出乎意料的筋道,韌勁十足、甜潤滑香,越嚼越有滋味。
我也不知道叫它什麼,不是驢打滾,更不是湯圓,亦不像糖不甩,小妞說;叫它花生糯米卷算了。好吧,名字不重要,好吃才是王道。詳細做法交給您啦,喜歡的請收好咯!
【食材】糯米粉200克、熟花生碎80克、白糖30克、清水適量、食用油少許
做法:
備好食材,花生米炒熟後碾碎即可
糯米粉倒入大碗里,慢慢加入清水,用筷子攪拌均勻
攪成濃稠而又能順利流動的米糊時,停止加水
蒸盆內塗抹一層食用油
將拌好的糯米糊倒入蒸盆里,放入蒸鍋的蒸架上
遮上鍋蓋,隔水大火蒸30分鐘
將蒸好的糯米粉取出,稍微放涼片刻
倒在油紙或保鮮膜上面【防黏連】
糯米團用擀麵杖擀薄
上面均勻撒一些白糖和花生碎
捲成條狀,再切塊即可,蘸些白糖或黃豆粉食用也不錯
小貼士:這種做法的糯米卷,一天內吃完不用放進冰箱保鮮。比做湯圓和糖不甩簡單,攜帶也容易。
※好吃的蒸菜,紅薯葉子的別樣吃法,營養豐富又健康,大飯店吃上一碗都難得!
※教你一個小技巧,煮好的面放一天也不結團,口感還特好,輕鬆帶面上班
※10個菜330元,7個同事吃到撐,不玩虛的全是下飯的菜
※讓蚝油的鮮甜和牛肉融合一起後使得牛肉更鮮嫩美味,這道蚝油青椒牛柳,很下飯的哦
※離異後照樣能老牛吃嫩草的女明星
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※紅燒肉都得靠邊站,這道菜絕了!
※這道菜簡單蒸一蒸,又香又滑營養好,勺子舀著吃,燙嘴的才好吃!
※這道小炒一出鍋,再也別說沒胃口了,又香又辣,一大碗米飯三兩下吃光
※這道香菇湯不簡單,賣相難看,味道一流,拌飯拌面鮮掉眉毛,好吃
※春天,女兒就饞這道菜,蒸一蒸出鍋饞到流口水,好吃補鈣不上火!
※夏天沒食慾,只要這道菜端上桌,一鍋米飯都不夠吃,連盤子都要舔乾淨!
※茄子最好吃的做法,不只是紅燒茄子,還有這道油燜茄子!
※春季常吃這道菜,清腸刮油,甩掉贅肉,助你腰圍快速瘦一圈!
※想瘦的MM不要放過這道菜,刮腸油甩贅肉最棒,堅持一月,瘦成閃電
※用辣椒和黃瓜做的這道下飯菜,開胃又爽口,配上一碗白粥滋味好!
※天熱多做這道小炒菜,酸辣可口特下飯,湯汁都不帶剩一滴的
※這道菜是老公的最愛,一上桌筷子都扔一邊了,直接動手
※兒子就饞這道菜,隔三差五嚷著吃,炒一炒,香辣可口,滿嘴爆香!
※紅燒茄子吃膩了,試試這道創新做法,出鍋挑食的小孩都搶著吃
※茄子,怎麼做都好吃,這道什錦茄子卷,一口一個,方便又好吃
※這道菜老公百吃不厭,青椒和它一起炒,香辣開胃超下飯,一盤都不夠吃!
※雞蛋打在豆腐里,這道菜火了,做法簡單家常,好吃到停不下筷子
※這道豆腐燜魚,簡單燜一燜,飯都能吃掉三碗
※天寒地凍,不想在廚房冰涼涼就做這道菜,拌一拌上鍋蒸,簡單好吃
※三伏天,孩子就饞這道菜,吃的是肉卻「不長肉」,炒一炒就上桌