每天三杯咖啡，能改善阿爾茨海默病這是真的嗎？
文 | 葯療君，編 | 丹丹
據一項研究顯示，每天喝三杯咖啡能有助於改善已經出現記憶障礙跡象的老年人扭轉阿爾茨海默病。根據調查結果顯示人均年齡超過65歲，經常喝咖啡的人患上阿爾茨海默氏病要比他們同齡人低。
阿爾茨海默氏病是最常見的痴呆症。癥狀包括嚴重的記憶喪失，混亂和情緒變化，隨著時間的推移逐漸發展和惡化。
研究人員說，「吃過早餐後，每天早上平均每天要喝3杯300ml的咖啡。」
咖啡可能會降低阿爾茨海默病的風險
研究人員稱，患有阿爾茨海默的患者大腦中會有一種叫做β-澱粉樣蛋白的蛋白質積累在患者的腦中，我們正常人腦中也存在這種蛋白質，但是不會出現聚集或者積累，那麼出了什麼問題？這種蛋白質在大腦中積聚，因為它不再具有隨著年齡的增長而足夠的代謝。而咖啡因可以抑制β-澱粉樣蛋白的生成，讓我們的大腦系統只能代謝所有可用的蛋白質。
咖啡也可能具有其他重要的健康益處。
研究表明，它可以降低帕金森病，中風，2型糖尿病和乳腺癌的風險。
紐約市西奈山醫學院阿爾茨海默病研究會的山姆甘迪，MD，博士，「我們的實驗室和其他實驗室進行了基礎科學研究，顯示稱為環AMP的物質可以減少澱粉樣蛋白的形成，眾所周知，咖啡因提高了環AMP水平。更重要的是，注意力是記憶的關鍵組成部分，咖啡因增加了注意力，因此咖啡因可以通過對記憶的影響來改善記憶。
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