大廚教你家常菜：美味咖喱雞肉飯
美容
07-03
食材明細
雞肉適量
土豆適量
洋蔥適量
胡蘿蔔適量
米飯適量
姜適量
鹽適量
料酒適量
現磨黑胡椒碎適量
大喜大咖喱調味料適量
咖喱口味
燒工藝
半小時耗時
普通難度
美味咖喱雞肉飯的做法步驟
1
雞肉洗凈瀝水加一點鹽、黑胡椒碎、油攪勻腌漬一會
2
土豆、洋蔥、胡蘿蔔全部切成小塊備用
3
鍋放油，加全部小塊倒入炒一會撈出備用
4
原鍋倒一點油爆香薑片，下腌漬好的雞肉小火煸香，加一點點料酒煸出香
5
先放一塊咖喱炒香
6
再把炒好的配料倒進去炒勻
7
加水、兩三塊咖喱塊燒開
8
小火燉一會，再放入適量鹽，收掉適量水即可
9
配上料飯，開吃
小竅門
喜歡湯汁多一點的，可以少收點汁，湯汁泡飯也是一絕啊，哈哈！！！
使用的廚具：炒鍋
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TAG:天天知道 |
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