生命科學學院專業介紹

最新 07-04

生命科學學院

生命科學學院（地質與古生物研究所）現設3個本科專業：生物科學（師範類）、生物技術、食品科學與工程；3個專科專業：農業生物技術、食品生物技術、生物技術與應用。現有教職員工77人，其中博士生導師1人，碩士生導師10人；教授15人，博士43人；國家傑出青年基金獲得者張福成教授及其團隊在鳥類學及古生物學研究領域走在國內乃至國際前列。學院還聘請20多名國內外知名教授、專家為學生上課或進行指導。學院現有全日制在校生近800人。

學院堅持立德樹人，積極貫徹「寬口徑、強基礎、重能力、求創新」的教學理念，按照「學術型、複合型、創業型、國際化」四個方向進行人才培養。畢業生考研率連續十多年保持在50%以上，位居全校第一。

專業介紹

生物科學（本科）專業

培養目標：致力於培養系統掌握生物科學專業知識，基本理論和基本技能，了解生物科學的理論前沿問題和生物科學的發展現狀與趨勢，具有提出問題、分析問題和解決問題的能力，掌握基本的科學研究方法，具備初步的科學研究能力，能夠在中等學校或高等院校從事教學與科學研究或從事相關領域工作，適應區域經濟社會發展需要的學術型、應用型人才。

主幹課程：無機及分析化學、有機化學、動物學、植物學、生物化學、細胞生物學、植物生理學、動物及人體生理學、微生物學、遺傳學、發育生物學、分子生物學、生態學、生物教學論等。

學制與層次：四年，本科

就業與發展方向：（1）適合在科研院所、高等院校從事科研工作或在中學任教。（2）考研或出國留學。

專業特色與優勢：生物科學專業於2000年設置，是學校特色專業，也是最早的本科專業之一。師資力量雄厚，科研和實驗實踐條件優越。

生物技術（本科）專業

培養目標：本專業主要培養具備生物技術基本理論和基本技能的高級專門人才。

主幹課程：化學、生物化學與分子生物學、微生物學、植物學、動物學、細胞生物學、基因工程、發酵工程、細胞工程、蛋白質工程等。

學制與層次：四年，本科

就業與發展方向：（1）適合在科研機構、高等院校、海關、質監局等從事科研工作。（2）考研或出國留學。

專業特色與優勢：生物技術專業為我校特色專業，師資力量雄厚，大多數教師具有博士學位或具有國外進修的經歷。實驗設施先進、齊全，並和十幾所生物技術公司、企業合作建立了實習基地。

食品科學與工程（本科）專業

培養目標：主要培養培養具備食品科學的基本理論、基本知識，較強的實驗技能，富有創新能力和國際視野，能夠在科研院所、高等院校、食品藥品監督管理局和相關企事業單位從事食品產品開發、分析檢測、科學研究、質量控制、生產管理等工作的應用型人才。

主幹課程：高等數學、食品生物化學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、食品工藝學、發酵工程原理、葡萄酒工藝學、食品質量與安全、食品企業管理、食品機械與設備、食品分析與檢測、食品工廠設計等。

學制與層次：四年，本科

就業與發展方向：（1）適合在科研院所、高等院校、海關、進出口監督檢疫局、食品藥品監督管理局、或在食品生產、流通、進出口等相關企事業單位從事食品生產技術管理、質量控制、產品開發、科學研究、工程設計等工作。（2）考研或出國留學。

專業特色與優勢：食品科學與工程專業設立於2004年，是我校首批工科特色專業之一。教師隊伍年富力強，年齡結構和職稱比例合理、學位層次高。

農業生物技術（專科）專業

培養目標：本專業培養德智體美全面發展，基礎紮實，知識面寬，綜合素質高，適應能力較強，富有創新精神和後續發展潛力，掌握農業生物技術領域所必需的基本理論、基本知識、基本技能，能在農業、林業、環保、園林等企事業單位和行政管理等部門從事與農業生物技術有關的產品生產、研發、質量檢測、技術監督、生產管理和行政管理工作的高級應用型職業技術人才。

主幹課程：植物學、動物學、無機及分析化學、生物化學、分子生物學、農業微生物學、遺傳學、植物生理學、植物病理學及農業生態學、土壤肥料學、作物栽培與耕作學等。

學制與層次：三年，專科

就業與發展方向：農業生物技術相關科研院所、莊稼醫院、植保站、植物組織培養繁殖企業、食用菌開發與推廣企業、種子公司、苗木公司、環境保護等部門的生產、研發、檢測、實驗等技術以及管理崗位；動植物檢驗檢疫部門、質檢部門、飼料企業、中藥材鑒定等部門的技術及管理崗位。

專業特色與優勢：本專業以社會需求為導向，應用能力培養為抓手，合理設置專業課程。依託生物技術本科專業的特色和優勢，在注重學生理論系統性培養的同時，更加側重學生農業基礎應用知識和能力的訓練。

食品生物技術（專科）專業

培養目標：培養基礎紮實，知識面寬，綜合素質高，適應能力較強，掌握食品生物技術及應用領域所必需的基本理論、基本知識、基本技能，能夠在食品流通、加工、進出口、衛生監督、食品質量監督管理等部門，從事食品生產技術管理、質量控制、產品研發以及從事和食品質量與安全有關的技術、管理和策劃等工作，適應區域經濟社會發展需求的高素質應用型人才。

主幹課程：生物化學、分子生物學、食品微生物學、食品化學、發酵工程、食品工程原理、食品實驗設計與統計分析、生物分離技術等。

學制與層次：三年，專科

就業與發展方向：生物相關科研院所、食品生產企業、調味品及食品添加劑企業、酒品生產企業、飲料及制茶企業的生產、研發、檢測、實驗等技術以及管理崗位。

專業特色與優勢：本專業以社會需求為導向，應用能力培養為抓手，合理設置專業課程。依託生物技術本科專業的特色和優勢，在注重學生理論系統性培養的同時，更加側重學生在食品營養、食品質量檢測等方面能力的訓練。