康師傅創立食安風險事前監控
康師傅亮相食品安全宣傳周「雙創展」。實習生 張曉榮 攝
新京報訊 （記者李棟 實習生張曉榮）6月29日，「2017全國食品安全宣傳周主場活動及雙安雙創成果展示」在京開幕，康師傅等企業的食品安全防控體系成為展會的亮點。
康師傅食品安全中心總監羅之綱介紹，2008年康師傅成立食品安全中心，利用各種手段防控食品安全風險，更多為事前監控，「尤其是針對源頭的原物料進行檢測，主動預防風險」。目前，康師傅預計2018年將在內蒙古-康巴諾爾建立29.5萬畝的大型蔬菜基地，從源頭把控農產品質量。
除了食品安全保障，康師傅還重視產品和技術創新，比如根據不同地域的飲食習慣開發不同的速食麵口味，以滿足不同的消費習慣。而為了保證蔬菜包中牛肉乾的風味，康師傅花費3億元打造了世界最大的冷凍乾燥工廠，創新FD真空冷凍乾燥技術。
※京東生鮮推無農殘水培蔬菜
※2000餘家酒企將參加貴州國際酒博會
※連鎖經營協會倡導「信任消費」
※《複合大師》把「親密關係」簡單化了
※徐小平：高考恢復讓青春走出絕望深淵
TAG:新京報網 |
※半生歸來初心依舊 爭做食安衛士先鋒——訪哈爾濱靈椿味道健康產業集團運營總裁陳繼龍
※海南強化進口糧食安全風險管控工作
※朝陽區「食葯安全衛士」堅守一線保食安
※食安常識：防治抑鬱症 不能忽視中醫藥
※食安萬山開展保健品、化妝品監督檢查及經營知識宣講活動
※我國農田土壤重金屬污染防治與糧食安全保障
※市食葯監確保考生飲食安全
※程永波委員：培養服務國家糧食安全的高端人才
※農業部長發聲：津巴糧食安全有保障，乾旱不是事
※市場監管局敗訴了！食品標籤問題不適用《食安法》
※「食安江蘇」書法作品展
※防治牙周炎的飲食安排及三款食療方
※避免寶寶食物中毒，飲食安全是大事
※農業結構調整要秉持糧食安全思維
※「食安護佳節」 他們為年夜飯安全護航
※袁隆平：希望雜交水稻遍布世界 保證世界糧食安全
※如何確保飲食安全 有效預防食物中毒發生？
※全球農業趨勢正在威脅糧食安全
※立足糧食安全助推鄉村振興 禹城市大力發展優質大豆產業
※能源危機威脅糧食安全？遭嫌棄「汽油兌乙醇」是怎麼個操作