可以生吃的美食有那些?
1.豆芽菜
有通過沙拉等方式生吃豆芽菜的。像在越南米粉等越南料理中也會以配菜形式出現的豆芽菜,很多情況下是生的。這時你可以享受到其清脆的口感。
2.西蘭花
將西蘭花做成沙拉生吃是在美國十分流行的做法。切成小塊的西蘭花蘸上調味汁吃,清脆的口感會讓你有吃胡蘿蔔、芹菜等蔬菜條沙拉的感覺。
3.蘑菇
較為常見的做法是將生蘑菇切成薄片放入沙拉中。因為是新鮮的,十分的美味。如果只有蘑菇的話很容易變色,所以一般是吃前直接切,切好後蘸上檸檬汁,這樣是最好的。
4.秋葵
將秋葵切成薄片、加入納豆,作為蕎麥麵或者烏冬面的佐料來使用也是可以的。直接蘸上醬油跟鰹節一起,作為下酒菜吃也是可以的。
生吃是有方法的,只有吃對了才不會對身體造成傷害哦~
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