一家讓人回味從前的餐廳,你是否會與美味相戀?
「如果再回到從前,所有一切重演,我是否會明白生活重點,不怕挫折打擊,沒有空虛埋怨,讓我看得更遠。。。。。。」從張鎬哲的一首老歌《如果再回到從前》,讓我們回味從前。
川娃子-回味從前是一家以川菜為主打菜系的(江湖)融合菜館。不僅有地道的新派川菜,還有創意的楚菜和精品的湘菜。
2017年6月28日,川娃子回味從前,重新裝修,遷址武漢市江岸區江漢二路177-179號吉慶民俗街2期一棟,升級提煉菜品,隆重開業。裝修傳統而又不失時尚!磚瓦元素,為大家找回童年的記憶,也許生活艱苦,沒有現在的電腦手機,但卻是最純真快樂的時光!
裝修風格溫馨舒適,處處可見民國時期建築色彩,一分鐘讓你穿越回百年前的老漢口。傳統與現代的結合,採用溫馨樸素的色調,奢華中流露出絲絲懷舊情懷,簡約低調又不失時尚,使用令人倍感親切的設計元素,彷彿回到了小時候,這正是我們所追求的!
新店位於武漢市江岸區江漢二路177-179號吉慶民俗街2期一棟,營業面積接近1000餘平方,2桌隔間,4桌隔間,各類包房應有盡有。
全明檔的廚房,就像小時候媽媽在廚房弄得熱火朝天,我們在後面嚷嚷著等著開飯。新鮮看得見,讓大家吃的安心!
2007年川娃子餐廳落戶於南京路和江漢二路交匯處。不僅鑒證了南京路十年的變化發展,而且招待各路食客近2代人,2009年還入選了年度武漢最受歡迎五十家餐館。接到要搬遷的通知,站在熱鬧繁華的人流中,望著馬路對面高樓聳立,對比著臨街有些破舊的老建築,不禁感嘆隨著經濟的發展、生活節奏的加快,每天工作上的繁忙,生活中瑣碎的小事,讓人常常靜不下心,隨波逐流,在節奏愈快的城市中迷失,很多帶著美好記憶的東西都慢慢的消逝。回頭想想,有多久沒有坐下來休息,有多久沒有好好陪家人吃頓飯!於是決定,何不就著吉慶街這塊擁有著百年歷史的美食文化街,在這新舊文化交界地,打造一段屬於我們的回憶!
每逢年節假日,附近居民都會讓川娃子座無虛席。平日里附近各個機關單位,企業商會都是川娃子川菜館的座上賓。
菜品從味道到擺盤,精雕細琢驚喜不斷,必須一嘗的菜有:
牛肉蘿蔔湯:10年前,他們靠一道砂鍋牛肉起家,紅遍大江南北!一直被模仿,但從未被超越。砂鍋牛肉用小火慢煨,能保留牛肉的原汁原味,並且牛肉的鮮香融入湯中,一菜兩吃,既能吃肉,又能喝湯,牛肉沾著秘制醬料吃得更有味道。
非一般的毛血旺:川娃子肯定不能少了川菜!聽名字就能感受得到霸氣,鱔魚,脆皮腸,牛百葉,豬血……俗話說,食之味在鮮,毛血旺融合多種食物的精華,既能下飯又是下酒菜的必選之一!
當然,絕不僅僅這有這些,
魚香肉絲,宮保雞丁,回鍋肉……
這些歲月中的經典,我們都能滿足,
正宗的川菜,土缽子湘菜,傳統家常菜,
更多美味請往下看!
鮮辣黃秋葵
清蒸多寶魚
青花椒炒鮑魚仔
椒鹽杏鮑菇
舌尖上的誘惑
荷蘭豆炒松板肉
夫妻肺片
風暴饞嘴蛙
高壓粉蒸肉
海皇干撈粉絲
明爐牛雜
白灼菜心
涼麵拌白肉
川娃子帶你---
慢飲時光溫度,細品舌尖美味!
川娃子回味從前餐廳
地址:武漢市江岸區江漢二路177-179號吉慶民俗街2期一棟
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