茶,其實是用來解渴的!
文人好茶,以為喝茶是淡雅而幽怨的。文人多情而善感,喝茶喝到得意處,難免詩興大發,留下許多佳句。喜歡盧仝那首《走筆謝孟諫儀寄新茶》中的幾句:
一碗喉吻潤, 二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清, 六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。
茶被文人這麼一詠一頌一講究,身價自然高了起來。久而久之,喝茶便成為了一件很高雅的事情,還衍生出了專門的"茶道", 用好多人為的規矩跟普通大眾拉開了距離。於是,茶不能"喝"了,得"品",在煩瑣的細節里品茶的人便有了資格自鳴得意的嘲笑起別人來,認為大眾皆"牛飲",不解茶中況味。
現在,這樣的嘲笑依舊還在,對象是那些用大大的咖啡瓶喝茶的"粗人"們。
我倒覺得,如果自己願意,有那股閑情逸趣,當然可以去"品", 不願意,也大可就做"牛飲",生津解渴,舒服就行。
茶,其實,主要是用來解渴的


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