捲心菜這麼做比放肉還好吃，滑溜夠滋味，一人一盤還要搶
捲心菜怎麼做好吃呢，每家都有自己心愛的吃法，煸炒，涼拌，燉煮等，調餡包餃子或包子等，都有極好的味道。今天和你說的這個菜，在俺這裡叫做剛白菜炒粉條，一個很普通的家常菜，但吃起來很入味。
首先把粉條用清水浸泡數小時，讓粉條軟透，抄的時候粉條容易熟透併入味。
捲心菜剝去外層老葉，洗凈後切成條。
鍋里倒進油放蔥姜炒香，放進捲心菜條煸炒到軟塌。
放進泡軟的粉條，倒進一小勺清水然後大火翻炒。
再調進醬油翻炒到粉條透亮鍋里水分減少，最後調進鹽炒勻入味。小提示：炒捲心菜或扁豆等蔬菜，要最後放鹽提味，早放鹽蔬菜出水容易糊鍋。
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