最聰明的日子小竅門，簡略又有用！

吃到辣，辣到流眼淚怎麼辦？

很多人吃了辣得食物，會猛喝水，本來這並不能起到什麼作用，乃至感受喝完水後嘴裡更辣了。本來最佳的解辣辦法是喝牛奶，能夠有用平緩感受神經遭到的影響。

湯太咸了怎麼辦？

能夠放點糖中和一下滋味。假如實在太咸，能夠把馬鈴薯去塊放進去，這個辦法首要是由於馬鈴薯十分的能吸鹽分，而且還不會損壞原湯的滋味。

切好的馬鈴薯絲簡單發黑怎麼辦？

馬鈴薯絲切好後放在冷水裡泡就能夠了，那樣的馬鈴薯絲不會變色還能去掉馬鈴薯里的澱粉，使炒出來的馬鈴薯絲不粘鍋。

怎麼讓豆腐不易碎？

做豆腐前，假如用鹽水焯一下，再做菜就不簡單碎了。烹飪前，先將鍋中的水煮開，放一小勺鹽，把豆腐切塊焯一下，才幹堅持完好。

切洋蔥流眼淚怎麼辦？

在切洋蔥時先把洋蔥放在水中浸泡10分鐘。切洋蔥會影響雙眼是由於洋蔥所含的揮發性催淚物質所致使的，但只需用水溶解這種成分就能容易解決。

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