吃這樣的豬肉險被自殺，罪魁禍首竟是裡面的它！

中國人平時最常吃的肉類就是豬肉，但是在吃豬肉時，也有講究，例如食用時應剔除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用易感染疾病。此外，豬、牛、羊的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種「生理性有害器官」，也要避免食用。如果一旦不小心吃了這三塊豬肉，就可能出現噁心嘔吐，嚴重的甚至會危及到生命。

腎上腺是內分泌器官，在腎臟周圍，因為腎臟是排毒器官，腎上腺也不要吃；病變淋巴腺可能分布在全身多個部位，不過不用擔心，這些在進入市場前，大多就已經被處理掉了。」 現在市場內，有很多人通過非法渠道來購買假豬肉來販賣，這樣不僅危害百姓的健康，還危及了個人生命問題。

甲狀腺位於豬氣管喉頭的前下部，俗稱「栗子肉」。人吃了含有甲狀腺的肉後，可出現心悸氣短、心律失常、頭痛耳鳴、煩躁不安、多汗、厭食、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

豬淋巴是豬的免疫器官，含有大量吞噬細胞，吞噬各種細菌和病毒，如果食用，很可能引起人體免疫功能低下，尤其是沒有經過檢疫的豬淋巴，很可能讓食者感染各種人畜共患疾病。

因此，在宰豬的時候，豬身上的這三樣東西必須去掉，以保證豬肉的食用安全。

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