世間沒有「三凈肉」

三種名凈肉，

不見聞不疑，

世無如是肉。

——《入楞伽經》

不食肉，是佛對弟子制定的禁戒，遮制於菩薩戒等。而所謂的「

三凈肉」或「五凈肉」，佛隨事漸制，早已禁止弟子食用。且佛所說的凈肉，是佛在世時以神力化現，本無命根；佛滅度後，世間便再無此肉。

【三種凈肉，隨事漸制】

《涅槃經》中，佛告迦葉：

善男子，

從今日始不

聽聲聞弟子食肉

。若受檀越信施之時，應觀是食，如子肉想。

迦葉菩薩復白佛言：世尊，云何如來不聽食肉？

善男子，夫食肉者斷大慈種。

迦葉又言：如來何故，先聽比丘食三種凈肉？

佛言：迦葉，

是三種凈肉，隨事漸制

。

隨事漸制，就是佛並非將戒律一次性

地

完整建立，而是隨著弟子有不如法事逐漸發生，才因緣而制，如同衣破才補一般；由此而逐步

建立了

種種

禁

戒。

《涅槃經》中，佛告

善男子：

如王國內有衲衣者，見衣有孔然後方補。如來亦爾，見諸眾生，有入阿鼻地獄因緣，即以戒善而為補之。

善男子，譬如轉輪聖王，先為眾生說十善法，其後漸漸有行惡者，王即隨事漸漸而斷，斷諸惡已，然後自行聖王之法。

善男子，我亦如是，雖有所說，不得先制，

要因比丘

漸行非法，然後方乃隨事制之

。樂法眾生，隨教修行，如是等眾，乃能得見如來法身。

【佛世的凈肉，沒有命根】

佛在世時，有一段時間允許弟子食肉，但吃的並不是真正

的

眾生肉。由於當時的環境所限，沒有食物，故佛以神力化現為肉，

以令

弟子得以

維持生命，繼續修道。

《楞嚴經》中，佛告阿難：

我滅度後，末法之中，多此鬼神熾盛世間，自言食肉得菩提路。阿難，

我令比丘食五凈肉，此肉皆我神力化生，本無命根

。

汝婆羅門地多蒸濕，加以沙石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲，假名為肉，汝得其味。

奈何如來滅度之後，食眾生肉名為釋子？

汝等當知，

是食肉人

，縱得心開似三摩地，

皆大羅剎

，報終必沉生死苦海，

非佛弟子

。如是之人，相殺、相吞、相食未已，云何是人得出三界？

【

三乘行者，一切肉皆不聽食

】

在《入楞伽經》

遮食肉品

中，佛也明確說明，世間沒有無命之肉，所以也就沒有所謂的「三凈肉」或「五凈肉」。

佛告大慧：

大慧，我觀世間，

無有是肉而非命者

。

自己不殺不教人殺不為他殺，

不從命來而是肉者，無有是處

。若有是肉不從命出而是美食，我以何故不聽人食？遍求世間無如是肉。是故我說食肉是罪，斷如來種故不聽食。

我不自食，不聽他食

。是故我勸修菩薩行，嘆不食肉，勸觀眾生應如一子，云何唱言我聽食肉？

我為弟子

修三乘行者速得果故，遮一切肉悉不聽食

。云何說言我毗尼中，聽人食肉？又復說言如來余修多羅中，說三種肉，聽人食者？

當知是人，

不解毗尼次第斷故

，唱言得食。何以故？大慧，肉有二種：一者他殺；二者自死。

以世人言有肉得食有不得者，象馬龍蛇人鬼獼猴豬狗及牛，言不得食余者得食。屠兒不問得食不得，一切盡殺處處炫賣。眾生無過橫被殺害，是故我制：

他殺自死，悉不得食

。見聞疑者，所謂他殺；不見聞疑者，所謂自死。

是故大慧，我毗尼中唱如是言：凡所有肉，於一切沙門釋子皆不凈食，污清凈命障聖道分，無有方便而可得食。

若有說言，佛毗尼中

說

三種肉，為不聽食非為聽食

，當知是人堅住毗尼

是不謗我

。

大慧，今此楞伽修多羅中，一切時一切肉，亦無方便而可得食。

若食肉者，當知即是眾生大怨，斷我聖種。大慧！

若我弟子聞我所說，

不諦觀察而

食肉者

，當知即是旃陀羅種，

非我弟子，我非其師

。

是故，大慧！

若欲與我作眷屬者，一切諸肉悉不應食

。

《楞伽阿跋多羅寶經》中，佛告大慧：

大慧，我有時說遮五種肉，或制十種，今於此經，

一切種一切時，

開除方便，一切悉斷

。

【乞食得肉，去肉後洗凈食物】

《涅槃經》中

：

迦葉

復白佛言：世尊，諸比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷，因他而活，若乞食時得雜肉食，云何得食應清凈法？

佛言：

迦葉

，

當以水洗令與肉別，然後乃食

。

若其食器為肉所污，但使無味，聽用無罪。

若見食中多有肉者則不應受

，一切現肉悉不應食，食者得罪。我今唱是斷肉之制，若廣說者即不可盡。

（溯源佛教網彙編整理）

【妙祥法師開示】

問：在家人結婚辦酒席，要不能全素，可否用「三凈肉」或更圓滿的方法解決？

這個問題，三凈肉是不存在的，不存在這個「三凈肉」。佛當時啊，剛開始是開緣，在《楞嚴經》里講得很清楚，因為那個眾生的命是佛用慈悲力所化的，沒有命根，才說開三凈肉。

後來佛在《楞嚴經》里已經指出了，吃肉得無量罪，是不允許的。所以說現在不存在三凈肉。最圓滿的解決方法那就是不結婚。（眾人笑）

（摘自溯源佛教網·《放生護生》 ）

問：吃肉邊菜違犯殺戒嗎？

肉邊菜也有肉味、肉湯，是吧？也是吃肉。肉邊菜怎麼吃呢？你拿一盆水，把它涮得乾乾淨淨，一點肉味也沒有，你可以吃，那叫肉邊菜。

（摘自溯源佛教網·《盂蘭盆法會為居士開示》）

問：吃肉的問題，南傳的僧團並不限制，師父有何看法？

佛在世，肉是用慈悲力所化，是化現。佛不住世，現在是不許吃。僧人乞食時在一定比例下可乞，去掉肉，把飯用水洗凈。

問：去飯店點蔬菜吃，但不知用的是植物油還是動物油，如果明知食用的是動物油做的蔬菜，請問這種情況該如何是好？

不吃。或者洗乾淨。

問：請問師父，香菜和姜是素食嗎？說法不一。

關於香菜，有兩種說法，能吃和不能吃……我的看法不吃為好。姜，可以食用的。

問：懇請師父開示油菜不能吃的經典依據。

有這樣的說法，沒有清楚前，我們暫時不吃。

（摘自溯源佛教網·《二〇〇四年答居士問》）

（註：關於香菜和油菜的經典依據，可參考：

信佛為啥連這些蔬菜也不能吃

）

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【溯本歸源，續佛慧命。遼寧海城大悲寺—溯源佛教網官方微信公眾平台：suyuanfojiao】

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