親，以下就是生活中的小竅門，收了

生活中再多的廚房小竅門，我們都不會覺得多的，因為每天免不了要進廚房忙活，尤其是炎熱的夏天，辛苦的我們值得擁有更多的小竅門：

一、石榴切一半，用木勺啪啪啪地敲幾下，果粒輕鬆掉進碗里，對於我這樣的石榴控，這小妙招太實用了！

二、快速發麵小秘訣：無論是做麵包還是包子等美食，都離不開發面，現在夏天還好，天氣夠熱，面很容易發好，但是在冬天，面不是那麼容易醒發。這時就可以用到微波爐。在微波爐里放上一杯水，加熱至水沸騰，然後將面盆放進去，記得面盆表面最好弄層保鮮膜，防止面表層發乾，然後關上門等候，潮濕溫暖的微波爐會幫助你更好更快的發麵團的。記得此方法，冬天試試喲！

三、 喜歡在麵包上塗抹黃油？可以將把黃油凍起來，等這貨變硬了，直接在擦絲器上擦絲，這比直接塗抹在麵包上方便。

四、對於那些年份不夠的葡萄酒，口感總是覺得差一些。榨汁機可以幫您改善這個問題。將葡萄酒倒入榨汁機，攪拌15-30秒鐘，待泡沫褪去，嘗一嘗吧，口感完全不同！

五、凍香蕉的味道堪比冰激凌。不信您試試，可別直接一根香蕉扔進冰箱啊，拿出來的時候保准黑了！把香蕉切成幾段或者小塊放進深碗中，然後冷凍1-2小時，拿出來後攪拌一下就可以開吃咯，香蕉味的冰激凌，起碼不像外面售賣的有添加劑。

六、擀麵的時候怕薄厚不均？麵糰兩邊放兩根筷子，保證麵糰最後和筷子差不多薄厚。

七、家裡有華夫餅機，又正好想吃少油版薯餅，那太方便了，土豆絲放在華夫餅機里，這樣少量的油就產生了「炸薯餅」的效果。

八、炎炎夏日，想喝點冰涼的啤酒或者葡萄酒，可忘記放進冰箱里。不礙事的，用濕毛巾包住酒瓶直接放進冷凍室，15分鐘後拿出來，那涼爽的滋味，真是誰喝誰知道！

九、烤肉的時候，用錫紙做個超級簡易版的「肉架」，墊在烤盤下面。

十、烤魚的時候很容易遇到，魚烤好了，皮粘住了的情況。在烤盤上面放幾片檸檬試試吧。不但解決了魚粘連的情況，還有特別的芳香。

十一、在需要測量蜂蜜或者花生醬的時候，在容器的內壁噴一些烹飪噴劑。

十二、各種密封的果醬瓶啊，調料瓶打不開，帶個膠皮手套試一試，或者在瓶蓋四周勒根皮筋試試看。反正原理都是增加摩擦力。

十三、平時切菜，大片葉子不好切，捲起來試試。有網友介紹，大片葉子還切啥，直接上手撕碎好了！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！