埋藏在土中寶貝,一直無法低調
說起果實長在土中的東西,相信大家一定知道很多種,其中有一種農作物,一直出現在人們的視野中,被當成寶貝般。即使它想低調,看來也是不行啊。這種東西就是土豆,當大家聽到它的名字時,是不是覺得特別熟悉呢。無論是做菜還是各種點心中,總少不了它的身影,吃起來的味道也著實讓人回味無窮啊。都見識過它的味道了,不過它的一些生長經歷可能很多人並不太了解,讓我們去揭開它的面紗吧。
看過這種發芽的土豆吧,大家第一想法一定是這個土豆不能吃有毒吧,確實,它可不是用來吃的。在農村裡,這種土豆一般是放在地窖中,在經過了漫長冬天后再拿出來的。主要是用來當做土豆的種子,從上面長出的牙苞就能猜出一二啦。農民們會把一個土豆切成幾大塊,每一塊上至少要保留一個芽苞,以便於種在土地里能更好的生長。
像上面的這種就是在把發芽的土豆塊種在泥土中後,經過一段時間,就能長成這樣的小苗出來了。因為春季雨天充沛,天氣也比較溫 暖,這種小苗就會猶如雨後春筍一般,長得非常迅速。在前期一般是不用花費太多精力的,期間只要偶爾進行拔草,鬆鬆土就行。然後剩下的時間就交給它自己了,只要慢慢等待著它生長起來就行,這樣看來,還真是挺頑強呢。
大概到了2至3個月的時候,地裡面就會長成茂密的一片了。農民們普遍會種上幾塊地,從整體上看,就像一片小森林了。伴隨著時節的到來,也會經過慢慢的開花過程,吸引無數的小動物前來棲息。此時的地里情況又是怎麼樣的呢,會不會已經可以挖土豆了。答案當然是不行的,此時剛開花,地裡面的小土豆完全都沒長大,大概會只有蠶豆般大小,所以還是先要耐心等待一段時間才行了。
等到花散去,枝葉開始變枯萎狀時,此時說明土豆已經長大了。農民們會帶著工具前往地里收采,往往一次性挖光放在家中。在土豆地里,土壤是非常松的,用工具挖起來根本不用費多大的力氣,甚至有時候拉著枝桿都能把土豆拔出來。把土豆從泥中挖出來後,還是進行簡單的去泥,和拔掉上根須處理,然後就這樣挑回家去了。
土豆做出來的菜可謂是非常美味,即使是不會怎麼做菜的人,只需要簡單加工一下,就能美滋滋的。而在市場上,也是經常可見,價格也相對便宜一些。所以越來越多的人們已經愛上它了,尤其是一些小吃店經過特色加工之後,做出來了各種新奇的小吃,讓眾多的吃貨早已按捺不住了。對於土豆,你有什麼看法呢?


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