緩解跑後肌肉酸痛 跑者可先嘗試這5種食物

不管是職業跑者還是跑步愛好者，都會出現跑步結束之後12-48小時內出現肌肉和關節疼痛。雖然這意味著肌肉會變得更強壯，但如果不及時控制炎症，會導致一些傷病的出現。如果使用藥物治療，會對胃產生刺激。跑者們不妨先嘗試食療，有助於減輕炎症，加快身體恢復。

食物中加入香料

近些年的研究發現，很多藥草和香料都能起到抗炎功效。像鼠尾草、肉桂、小茴香、辣椒素、生薑、薑黃等能夠抑制或者減少炎症的發生。生薑根含有50多種抗氧化劑，非常有利於控制炎症。而且，生薑也能夠減輕因發炎而導致的疼痛。在炒菜時加入生薑等香辛料，能夠促進跑者身體的恢復。有研究發現，如果是用橄欖油炒蔬菜或者做魚，並加入一些香辛料，能夠更好的消除炎症。

每天一個菠蘿

菠蘿皮裡面含有槲皮素，這是一種類黃酮，具有很好的抗炎和提升免疫系統的功效。菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶，它會刺激具有抗炎功能的甲狀腺素的生產和釋放，促進人體對槲皮素的吸收。除此之外，它們還能抑制因運動損傷、手術等導致的挫傷和組織損傷所出現的炎症。除了菠蘿之外，含有槲皮素的食物還包括捲心菜、蔓越莓、甘藍、梨、葡萄、洋蔥、大蒜、菠菜、葡萄柚等。

吃多種漿果

漿果類的顏色比較豐富，包括紅色、藍色、紫色等，它們都含有抗氧化能力超強的花青素，對於人體健康非常有利。比如櫻桃，它就能降低和代謝綜合征有關聯的兩種炎症標誌物的量。對於漿果，可以吃新鮮的，冰凍的，或者直接吃乾果，草莓、藍莓、櫻桃混合在一起吃。

吃石榴

石榴是最古老的水果之一。它具有很強的抗氧化功能，得益於它含有安石榴甙和石榴皮鞣素等鞣花單寧化合物，對於消除炎症非常有利。而且，石榴還有助於促進關節的健康，特別是對於關節炎患者。

喝綠茶

所有的茶葉都含有多酚類化合物，但要說抗炎功效最強，還得是綠茶中含有的兒茶素。美國貝勒大學的最近一項研究發現，連續兩周喝綠茶能夠非常明顯的減輕艱苦訓練之後的肌肉疼痛。為了吸收更多的兒茶素來對抗炎症，專家建議跑者每天喝5杯綠茶為宜。

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