中國紅茶點燃北美獨立戰爭烽火
在中國,人多人都有飲茶的習慣,有很多人喜歡喝綠茶,也有一些人喝紅茶。中國紅茶文化源遠流長,然而不止如此,西方人也曾是中國紅茶的擁躉者,他們甚至還為爭奪中國紅茶在北美掀起了一場激烈戰火。
荷蘭和英國先後成為北美的殖民者,宗主國的飲茶嗜好,也就很快風靡了北美。尤其是英國人喜歡武夷紅茶,這個嗜好便在北美更為流行。1770年左右,波士頓富商馬士·漢考克就在他的大商店裡出售武夷茶。他在傳單廣告中說:「如果武夷茶不合女士們的口味,她們可以退貨並退回她們的鈔票。」只不過當時輸入北美殖民地的茶葉,一部分是通過英國政府經營的英國東印度公司以官方渠道輸入的,而另一部分卻是民間盛行的走私茶。
因為私茶如此盛行,致使東印度公司的茶葉銷量一落千丈。英國國會遂於1773年頒布《茶葉法案》,允許東印度公司直接到北美市場銷售,這樣可以把價格降到比走私茶還低,以幫助英國本土商人。這一法案引起了北美殖民地人民的不滿。1773年11月,七艘載有茶葉的大型英國商船開往北美殖民地,有兩艘分別前往紐約和費城的商船遭到當地抵制,不得不開回英國;其中的四艘於12月16日抵達波士頓港口,波士頓革命分子亞當斯領導當地人打扮成印第安人的模樣偷偷摸到船上,將船上貨物搗毀,並將342箱茶葉倒入港口內,這就是歷史上著名的「波士頓傾茶事件」。這一事件很快就激怒了英國政府,他們認定這是一種挑釁行為,並於1774年通過了一系列的「強製法案」,旨在加強對北美殖民地的控制。北美居民將其稱為「不可容忍的法案」,終於導致了1775年4月的美國獨立戰爭。
為了支持革命,當時曾有很多美國婦女不得不忍痛放棄喝茶的習慣。在波士頓就有500名婦女集會約定不再飲茶,其他城市的婦女也響應號召加入抗茶的隊伍。不過,茶的誘惑畢竟難擋,美國獨立之後的第二年就重開與中國的茶貿易。第一艘中美貿易船「中國皇后號」於1783年開出,回航之時運回數百噸紅茶、綠茶,四五十噸瓷器,還有絲綢、桂皮、牙雕、漆器等一大批中國土特產。當「中國皇后號」回到紐約時,船上的貨物立即被搶購一空。其中,一隻繪有中國飛龍圖案的茶壺,被美國開國總統華盛頓看中,他如獲至寶,珍藏起來,這把茶壺現已成為美國國家博物館的珍藏品。


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