番茄~雞蛋杯~超美味的增肌減脂餐！

誰說減肥餐難吃？！那你一定沒吃過它！

增肌！減脂！飽腹！低熱量！美味！快手又簡單！

這道菜可以打上好多標籤，真的是牆裂推薦你們一定要！試！試！[得意]

番茄，每100g只有22卡！富含維c，飽腹又低卡！

雞蛋，高蛋白，增肌減脂的健身人士首選！[得意R]

況且番茄&雞蛋，本來就是真愛好嘛！誰不愛吃番茄炒雞蛋？！[萌萌噠R]

這款番茄雞蛋杯，吃起來超級酸爽嫩滑，完全讓你沉浸在美食當中，不知不覺中，輕輕鬆鬆的達到減肥效果～[色色R]

酸酸甜甜，又滑又嫩，寶寶吃也是極好噠！

做法呢，超簡單，第一次操作也不會超過10分鐘，後面熟練了大概5分鐘就好啦！[偷笑R]

（做的太快，忘了拍步驟圖，下次做了會回來補，請見諒～）

下面說下材料及做法：

1、番茄 3個（按人頭算，我家3個人就3個）

2、雞蛋 3個（同上，1人吃1個）

3、蔥、香菜、歐芹碎等的各種香草末（隨意發揮，不加也行）

4、火腿丁、玉米粒、芝士（想吃什麼加什麼，隨意，我沒加）

5、橄欖油（要減肥的就不加了，我沒加）

6、現磨黑胡椒粒（黑胡椒粉也行）

7、食用鹽 or 玫瑰鹽

做法：

1番茄切去上面的部分，當蓋子

2用勺子挖空（第一次不熟練，挖了好半天！）

總結：用水果刀沿著番茄壁劃一圈，然後在中間劃十字，再換勺子挖，會方便很多！！！

3往番茄杯中撒上少許鹽，打進一個雞蛋

4撒上火腿丁、玉米粒什麼的，沒有這些or減肥，就不要撒了。

5再撒一層鹽、現磨黑胡椒 or 黑胡椒粉，各種香草料。

6在番茄外皮上刷一層油（我沒刷～）

7烤盤上鋪錫紙，入烤箱，中層，200度，30分鐘（不用蓋那個番茄蓋子，蓋子放旁邊烤～）

8烤至雞蛋基本凝固即可。完成。

真的是超級水嫩，炒雞香！誰吃誰知道，而且一個下肚很飽腹！

tips：

1、番茄盡量選中等偏大的，否則一個雞蛋裝不下去～

2、有的食譜用錫紙包住整個番茄烤的，實驗了發現番茄烤不熟，不包我也沒烤糊，不推薦包！

3、如果從烤箱里拿出來，吃的時候又發現中間的雞蛋不太熟[抓狂R]，可以放微波爐里叮1～2分鐘，保證熟了！[害羞R]

4、早上時間不夠的，可以提前一碗，先將番茄挖好，第二天之用往裡面打一個雞蛋，就能放烤箱啦！

然後你就可以去刷牙洗臉，化妝穿搭完畢，番茄雞蛋杯就烤好啦～[得意]

一個番茄的熱量大概只有30～40卡，加上雞蛋一個75卡左右，總共只有100卡！！！[驚恐R]關鍵是還很好吃啊！[吧唧R]

附上今日早餐：

番茄雞蛋杯+自製希臘酸乳酪（前面筆記有po）+百香果雪梨醬（之前po過做法）+漸變mini小吐司（明天更新做法，因為懶～）+豆奶版猴菇米稀

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