早餐這樣做，不用和面不臟手，5分鐘搞定，孩子天天讓婆婆給他做

不得不說，有一個好婆婆是多麼的重要，婆婆來了後我們家的生活質量一下就提高了很多的，我倆平時很忙沒有時間做飯，婆婆看我們忙的飯也吃不好，很是心疼，就主動的幫我們做法帶孩子，早晨早早的就起來幫我們準備早飯，真是和貼心，我們婆媳相處的也是很好，婆婆帶孩子也很利索，孩子見了奶奶就不要媽媽了，真是讓我哭笑不得，因為婆婆做飯好吃，孩子現在總是讓奶奶給他做好吃的，婆婆做的飯真是堪比飯店的大廚，味道很不錯！

用料：土豆300克干澱粉20克、油30毫升、鹽3克、香菜1根、花椒粉3克

做法

1.將土豆去皮洗凈，擦成粗細均勻的土豆絲。香菜洗凈切碎

2.擦好的土豆絲不用過水，直接裝入大碗中，撒入干澱粉、鹽和花椒粉，用手抓勻。干澱粉的量以能將土豆絲表面略保持乾燥為準（因為土豆絲會析出水分）

3.中火加熱平底不粘鍋，放入油，油熱後倒入適量土豆絲，控制厚度大約在兩三層土豆絲以內

4.用鏟子輕輕把土豆絲壓平、壓實，保持中小火慢焙，等土豆餅單面定型再翻面。把土豆餅兩面煎焙至金黃色，完全熟透，就可以出鍋啦

是不是很簡單？還可以蘸著番茄醬吃，真是很好吃的呢！

小貼士：土豆的一些營養價值：

1、含有多種維生素。

土豆含有豐富的維生素、鈣鉀等元素，能提供給人大量的熱能，北美國家土豆已成為第二大主食。

2、幫助消化預防便秘。

土豆含有大量的澱粉和蛋白質、維生素B，維生素C能幫助脾胃消化，能寬腸通便，防止便秘，幫助排毒。

3、預防心腦血管疾病。

土豆提供給人的黏液蛋白，能預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管彈性。有利於預防動脈粥樣硬化，

4、具有美容的功效。

將新鮮土豆汁塗在臉上就很強的增白功效，但根據不同人的皮膚慎用，將熟土豆片貼在演的下方可以減輕眼袋下的浮腫。

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