每天吃一點它勝過10副補藥，很多城裡人碰都不碰，後悔現在才知道
動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。
豬油可以補虛，滋養五臟，尤其對脾胃和肺。豬油味甘，可使脾胃強健，有助消化，開胃的功效。
豬油可以解毒，它對治療婦科炎症有一定的作用。豬油可以潤腸通便，豬油滑膩，又入大腸經，正好可以「潤滑」腸道，使人排便通暢。
豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。
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