五臟與養生之脾臟（主運化、主統血）

脾主運化。簡單地說，脾包括了促進消化、吸收和輸布三個方面的生理功能。

脾主運化有兩個含義：一是運化水谷精微。飲食入胃後，在胃和小腸內進行消化和吸收。但是，人的身體不是什麼都吸收的，而是要吸取食物最有營養的部分——水谷精微。水谷必須靠脾的運化才能化生為精微。同樣，也必須靠脾的轉輸和散精功能，才能把水谷精微通過經脈布散至全身。因此，脾的運化功能旺盛，才能為化生精、氣、血、津液提供足夠的養料，從而滋養五臟六腑。如果脾運化失常，就會出現腹脹、便溏、食欲不振，乃至倦怠、消瘦等病證。所以中醫說：「脾胃為後天之本，氣血生化之源。」

二是運化水濕。大家每天都要喝幾杯水或者飲料，水喝下去後，人體吸收營養物質，那麼產生的多餘水液就要靠脾來運化，脾轉輸至肺和腎，通過肺、腎的氣化功能，化為汗和尿排出體外，從而維持人體水液代謝的平衡，也就能防止濕、痰、飲等病理產物的生成。反之，脾的運化水液功能減退，必然導致水液在體內停滯，從而產生濕、痰、飲等病理產物，甚至導致水腫。所以，《黃帝內經》中說：「諸濕腫滿，皆屬於脾。」

脾主統血是指脾具有統攝血液，並使血液循經運行的功能。脾的這種功能有賴於脾氣，脾主運化，轉輸水谷精微，是氣血化生之源。所以，脾氣虛時，一方面不能化生血液而出現血虛；另一方面，如果脾統血的功能減弱，血可能就會到處流溢，不按照正常的路線走，致使血液溢出脈管之外而發生便血、尿血、崩漏等出血病證。

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