武松喝的白酒到底是什麼酒，宋代的白酒度數到底是多少

點擊上方「

魚羊密史

」關注，每晚九點半推送

回復「

揭秘

」，看欲罷不能，聞所未聞的野史奇談

酒一般分成兩大類：蒸餾酒、非蒸餾酒。再細分一下，還能分成四類：白酒、黃酒、啤酒、紅酒。

《水滸傳》里有記載，武松上景陽岡之前，曾經在酒店裡喝了十五碗酒，然後又赤手空拳打死老虎。才六七分醉，如果一碗能裝兩百毫升，也就四兩酒，十五碗等於六斤酒。一個正常人能喝六斤白酒么？這顯然不可能嘛。

武松為什麼那麼能喝？主要是因為武松當時喝的酒不是今天的白酒，那時候的白酒是把米飯蒸熟，讓它發酵到一定程度，然後放進罈子里密封起來，最高度數不超過十五度，一般度數在六度左右，比白酒的度數低得多，跟咱們平常喝的啤酒差不多，所以武松喝這種酒相當於給他解渴了。

另一方面，這個酒真的是甜的，要是武松真的喝白酒能喝這麼多，還真的不醉，那武松到今天也很適合做公關。

那麼武松同志喝了這六斤酒，舉一個例子就相當於他自己造了一箱的啤酒，而且在生辰綱的時候我們看到楊志等人買下酒水解渴，如果真的是燒酒或白酒，怎麼可能用它來解渴呢？

不過值得一提的是，雖然古代的酒是甜的，但是由於製作工藝的差勁，有可能會發酸的。另外宋朝人是會用葡萄釀酒的，蘇東坡年輕時在陝西做官時就釀過葡萄酒，只不過宋朝人一直老老實實地叫它「蒲桃酒」，並不稱之為「紅酒」。

所以在古代喝酒是個很常見的事情，就跟咱們今天喝啤酒喝飲料差不多的。不過喝飲料能喝六斤，這也算是有真本事之人了。

▼快戳「

閱讀原文

」

看往期被刪精彩猛文。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！