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鵪鶉蛋與腐竹能做成糖水?加入一種中藥還能補血養顏呢!

如果你沒有吃過鵪鶉蛋白果糖水,你肯定是不知道鵪鶉蛋還能與腐竹做成糖水?其實再加入一種中藥(白果)喝了這種糖水還能補血養血、清熱去火、美容養顏呢!這種奇葩的做法的,它的來源地就是廣東,一個經常喝糖水的地方!

鵪鶉蛋白果糖水,在廣東地區是很流行的,炎熱的夏天喝上一碗美滋滋的糖水,能夠消暑開胃。但是,對於很多沒有吃過的北方人來說,會覺得很奇怪為什麼糖水會放鵪鶉蛋進去呢?

這個肯定是有它的道理的,先跟著愛吃菌學做這一碗正宗的粵式糖水吧,它的做法就是首先將鵪鶉蛋冷水煮熟,用溫水泡軟腐竹,白果剖去外殼備用;

白果就是這個糖水的一種中藥,它就是銀杏的種仁,吃起來口感清爽,它是一種營養豐富的高級滋補品,中醫也常常拿它入葯。所以這道神奇的鵪鶉蛋白果糖水,作用是非常大,不僅僅是補血養顏那麼簡單!

最後就是將鵪鶉蛋、白果、腐竹放在鍋中,加入大量的水,根據自己喜歡的甜度,再放入一定量的黃糖,大火燒開之後再小火燉上10分鐘就可以飲用啦!

這一碗美味的鵪鶉蛋白果糖水就做好啦,鵪鶉蛋爽滑柔嫩,放在糖水中讓人看起來更加甜潤誘人;同時在糖水的浸泡下白果與腐竹都可以甜美馥郁,入口清爽。有了白果的加入能夠使這碗糖水的營養價值變高,可以滋陰養顏抗衰老,又可以使人肌膚滑嫩,面部紅潤,還能生津止渴,清熱解毒!

愛吃菌小貼士:剖開白果時,要去掉白果的心,小孩子一次性不要吃太多的白果。

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