家常致癌物很多人選擇忽視，這三個致癌習慣，你中了幾個？
俗話說，病從口入，這不是沒有道理的，人人談之色變的癌症，與吃也存在高度相關性，「癌」字三個口，如果長時間不注意，致癌物可能就被你吃進了肚子，日常比較多見的幾種家常致癌物，苯並芘、丙烯醯胺、苯、黃麴毒素、亞硝酸鹽等等，而這些物質又廣泛存在食物中，有時候其實我們可以避免攝入，如何遠離這些家常致癌物呢，這些習慣要改。
油炸食品
第一，不限次數不限量的吃熏烤和油炸食品，很多人一旦想吃了，就完全不顧及健不健康，從來不給自己規定，比如說一個月吃幾次，一次吃多少，這種習慣很不好，像膨化的薯類製品、炸土豆、炸甘薯片或者是麻花、油餅等等，高溫油炸食物很容易就會產生致癌物，這些食品在家裡一定要少做，想吃也要控制次數和量。
油炸食品
第二，不注意製作，外面的東西炸的不健康，家裡自己做衛生，應該不會產生致癌物吧，這種想法是錯的，而有時候烤糊的食物，也沒有選擇扔掉，而是繼續食用，這種發黑的東西一定要扔掉，更不要讓它泡在盤中的油里，以免致癌物擴散到油中。需要注意的是，炒第一道菜之後一定要涮鍋再炒第二道菜，油脂和食物殘渣再次加熱，會產生多種有害物質，包括致癌物。
油炸食品
第三，食肉過多，而忽視營養均衡。很多人喜歡吃肉，由於生活條件好，大量的攝入，這很容易讓人長斑，一項研究顯示，中年人經常食用高動物蛋白飲食，較易因癌症而死亡，而且癌症致死風險增加的幅度常與吸煙者相當。高脂肪膳食是促發某些癌症的「催化劑」，在調整飲食結構時，一定要警惕過量攝入高脂高熱量食物。
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