礦泉水瓶真的不能重複利用嗎？

知識 08-16

烈日炎炎，從便利店裡買一瓶冰涼的飲料解渴，是很尋常的事。在喝完之後，也許有人會覺得瓶子喝完就扔不夠環保，又或者圖個方便，他們會選擇自行再次填充飲料瓶，重複利用、減少浪費。

這個做法也許會引來旁人的警告，最常見的理由是，重複使用的一次性飲料瓶會釋放有毒物質。這是真的嗎？

自行裝填一次性飲料瓶（GETTY）

仔細觀察，這些瓶子的瓶底都印著「（1）PET」的字樣，其中的數字1是這種塑料的編號，它的成分是PET，也就是「聚對苯二甲酸乙二醇酯」。它是一種聚合物，有很好的化學穩定性，除非遇上強酸強鹼，否則不會輕易分解。PET材料誕生於1946年，人類已經使用了半個多世紀了，一直沒有發現所謂的「毒性」。研究證明，PET瓶子里含有少量銻，這是用於製造PET的金屬，但既往的研究顯示，PET瓶子里的銻含量非常低，比世界衛生組織制定的飲水水質標準還低，不會對健康造成風險。

2003年，義大利研究發現，在重複使用了9個月後，PET瓶子會釋放出微量的DEHA（二乙基羥胺）。這是一種環境激素，含量較高時有可能會影響男性的生殖系統。這個研究引發了很大的爭議，因為PET瓶子的材料本身是不可能產生DEHA的。對於義大利研究中檢出的DEHA，可能的解釋是在PET塑料的回收過程中不小心引入的。也就是說，這是一樁PET瓶的污染事件，不能代表其他PET瓶都會產生DEHA，而且即使有，也是極其微小的（遠小於世界衛生組織飲用水標準中DEHA的限量）。

PET瓶碎片，可供回收使用，非常環保（recycleinme）

眾所周知，PET瓶子並不耐熱，70攝氏度以上就會變形，所以很多人懷疑高溫會加速PET瓶的分解、產生有害物質。其實，PET材料本身的分解溫度很高，可以在150攝氏度的溫度下穩定使用，也就是說，就材料而言PET對付熱水綽綽有餘。由於瓶子的工藝限制，瓶身太薄、吹塑過程中會有部分內應力殘留，加入熱水後瓶子會很快皺縮起來。不過，這只是物理變化，PET並沒有發生分解反應。

其實，嚴格說起來，真正會釋放可疑物質的，是可循環使用的塑料水壺。目前最常見的塑料水壺屬於7號塑料「其他類」，材質一般是聚碳酸酯（PC），因為透明、美觀、耐摔，所以被大量使用。然而，PC瓶卻被明確證實會釋放出一種名為「雙酚A」的環境激素，有可能會影響人的乳腺細胞。日本曾經希望推廣PC材質的塑料奶瓶以替代玻璃製品，但最後因為雙酚A而終止了計劃。

但大家同樣無需驚慌，因為雙酚A製品用於接觸食物已經有40年的歷史了，至今沒有證據顯示它會對人類健康構成威脅。目前，中國大陸、歐美等國家出於保險、照顧消費者心理的考慮，已經禁止出售含有雙酚A的聚碳酸酯嬰兒奶瓶，改使用5號PP聚丙烯玻璃或是更貴的PPSU聚亞苯基碸樹脂材料。而日本儘管終止了PC推廣計劃，但依然不禁止PC奶瓶的銷售製作。

各種材質的奶瓶，性能雖不同，但都很安全（pigeonbaby）

現在我們已經知道PET瓶是無毒無害的，但很遺憾的是，一次性飲料瓶依然不適合重複利用。答案或許會讓很多人意外——那就是它存在著細菌污染的風險。

2002年，加拿大公共衛生雜誌的一項研究發現，65%的小學生的水壺中含有超過健康標準的細菌數，其中，一次性飲料瓶又更加藏污納垢——它們的設計並不適合重複利用，磨損和擠壓會加速塑料瓶的物理分解，產生許多微小的裂隙和皺褶，從而成為細菌躲藏的絕佳位置。即使是只在飲料瓶里裝清水也無法避免細菌污染，除非能夠經常用溫和的洗滌劑輕柔地清洗。當然，這不代表著一次性飲料瓶就真的只能用一次，只要能夠保持清潔衛生，偶爾重複利用還是很安全的。而最推薦的方法，還是選擇擁有光滑內壁的容器，並養成經常清潔的好習慣。