肯德基為了吸引中國人操碎了心

1.你也許沒想到，1987 年的時候，肯德基為了進入中國，給中國政府提的理由，居然是「為外國人服務」。所以，當時外國人在肯德基消費還得用外匯券支付。但誰有能想像到，這個原本聲稱是「為外國人」服務的餐飲，在入華 30 年來，卻都在想方設法迎合中國人的喜好。

2.1986 年，美籍華人王大東被肯德基任命為遠東地區總裁，委以開發中國內地市場的重任。上任後，王大東首先把遠東的總部從香港遷到了新加坡，為的是能「離中國更近」。此前肯德基在香港的試營業也不成氣候，反倒新加坡的人卻會說普通話，能為中國內地市場準備人力資源。這也是為什麼，在肯德基進入中國內地市場後，許多管理層都得以從新加坡或是其它地區的華人調過來，而不像其它地區肯德基一樣，引入美國管理團隊

3.1987 年 11 月 12 日，位於北京的第一家肯德基正式開幕。喜慶的紅色元素遍布了門店，雖然招牌一邊如「貼標籤」一般寫著自己是「美式快餐」，但另一邊則標註著充滿鄉土味的名稱：「美國肯德基家鄉雞」。

4.那時，店裡只有原味吮指雞、土豆泥、色拉、汽水、麵包和啤酒這幾種產品，並且都有根據中國人飲食習慣進行微調。

5.首先，當數今年被粉絲「復活」了 3 天的嫩牛五方。用韌脆的小麥餅皮包裹著川辣風味的牛肉，外加奇特的形狀，籠絡了大量中國消費者，它曾在菜單上待了 5 年。

6.還記得有一年冬天，肯德基里出現了暖暖的「爆爆薏仁馬蹄飲」，將傳統薏仁做出了彈爆口感；還有一年炎夏，肯德基還甚至擁抱了內含中草藥成分的「降火」涼茶。

7.而傳統的中國節日肯德基也是毫不放過，曾推出過端午粽子和雞肉月餅。

8.雖然「骨肉相連」並非「傳統中式」小吃，但它卻是肯德基在中國區的針對性產品，並且廣告也是和「真功夫」掛鉤。但愛范兒（微信號 ifanr）給它入選的原因在於，即便骨肉相連已經下架多年，但它的卻成為了中國路邊攤文化不可分割的一部分。

9.同理的還有奧爾良烤翅，它們都已經成為了老百姓日常 DIY 或需要消費的固定產品。

10.在 2012 年至 2014 年間，肯德基中國可謂禍不單行，依次經歷了「速成雞」事件、禽流感爆發，和「福喜過期肉」事件這幾個公共安全和食品衛生問題，導致同店銷售額連番下降。面對如此窘境，肯德基中國以聲明安撫人心之餘，還嘗試以多一層營銷來中國消費者們分散注意力，於是，肯德基正式走入明星營銷時代。而在美國，肯德基的代言人則一直以來都是滿頭白髮的上校……

11.2013 年，肯德基拿出發家產品「吮指原味雞」和新品「黃金脆皮雞」製造聲勢，並邀請陳坤和柯震東為兩款產品代言，強行製造了一場「炸雞大 PK」。

12.這次營銷活動將簡單的產品更新包裝成了「經典與潮流對決」，同時還調動了粉絲的力量來引起討論和傳播，給予消費者「當上帝」做決定的感覺。

13.而隨著近幾年來「流量小生」威力逐漸成為各大品牌促銷主推力時，肯德基也開始收下各種「小鮮肉」頭部資源了。2016 年，肯德基簽下「流量大戶」鹿晗，讓「鹿店長」廣告鋪滿線上線上，引來一大波年輕粉絲追隨消費。

14.隨後，肯德基再找來李宇春，合作了一系列「紅色鼓勵」創意廣告。雖然李宇春至今仍在合作合約期內，但已經很少見有宣傳了。

15.取而代之的，是肯德基在 2017 年引入的、風格更為幽默個性的薛之謙，他為這個老洋快餐品牌帶來一絲搞怪感。

16.2017 年 6 月，10 年沒用代言人的麥當勞突然宣布另一「流量大戶」吳亦凡將擔任品牌代言人，再加上熱播節目《中國有嘻哈》參賽選手的熱度，麥當勞突然變得非常火。

17.眼看著自己拿手領域被麥當勞侵蝕，肯德基不得不提前宣布，自己已經將可能是中國最具人氣的偶像組合 TFBOYS 納入代言之列，並且將和 TFBOYS 接下來演唱會等活動進行關聯宣傳。

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