別再亂吃甜的了，這9種飲食習慣，您應該知道

世界衛生組織2015年發布的《成人和兒童糖攝入量指南》建議，成年人和兒童每天的遊離糖攝入量應控制在總能量攝入的10%以下。

總能量的10%是什麼概念呢？按一個做輕體力活的成年女性來說，每天的總能量（熱量）攝入推薦值是1800千卡，10%的總能量就是180千卡，相當於45克糖。聽起來似乎45克糖數量挺大，一瓶可樂就超標了。果汁的含糖量也是驚人，蜂蜜、紅糖這些看似天然、健康的食品的攝入也需要限制。

一說到要控制糖的攝入量，就有人會說了：人生苦短，多吃點糖會死么？

沒錯，糖當然不會馬上要人命。就像呼吸濃重霧霾的空氣，也不會馬上要人命。但是，長年累月多吃糖，就像長年累月呼吸污染空氣一樣，有很大可能會讓人提前患病，提前離開這個可愛的世界。有損牙齒，增肥胖，促糖尿病，促腎結石，促痛風，增加心臟病和多種癌症的風險，難道這些理由還不夠嗎？

當然，嘴長在自己身上。是否真的要控制每天吃進來的糖，還是我們自己做主。這裡只是提供簡單的健康忠告供大家參考：

1、日常盡量不喝各種甜飲料。偶爾一次聚會也就罷了，自己不要主動去喝。

2、直接吃水果，市售果汁和榨的「原汁」應當控制在1杯以內。榨果蔬汁時盡量多放蔬菜，少放水果，避免自製果蔬汁含糖過多。

3、乳酸菌飲料限量飲用，認真閱讀食品標籤上的碳水化合物含量一項。

4、如果每天要喝一杯紅糖水或蜂蜜水，就最好遠離其他甜食、甜飲料，餅乾曲奇巧克力之類最好免掉。

5、喝咖啡盡量少加或不加糖，喝牛奶、豆漿也不要加糖。

6、如果某種產品號稱「低糖」，那麼要看看它是否達到營養標籤上說明的低糖標準（100毫升液體或固體當中的糖含量是否低於5g）。

7、焙烤食品盡量控制數量，自己製作麵包餅乾點心可能很有情調，但除非不加糖，否則也不是可以每天放開吃的理由。

8、日常家庭調味，盡量不要養成喝粥加糖的習慣。甜湯要少喝，做菜放糖最好限制在不明顯感覺到甜味的程度。

9、小心「營養麥片」和各種「糊粉」類產品中加的糖，數量真的非常可觀。

最後再嘮叨一句話：一輩子不吃甜味的糖，絕對無害健康。因為澱粉就可以在身體當中轉化為葡萄糖，足夠身體代謝使用。即便有低血糖，只要餐間加一點澱粉類食品也能解決，糖水不是必需品。

稿件來源：米之饗撰稿團

作者：何繼文（江南大學食品碩士）

*本文系茄子營養師特約作者原創作品，觀點僅代表作者本人，如有轉載請留言與我們取得授權。

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