外國人是喝茶的表面滋味，中國人則是品味茶的內里靈魂！

老茶是有靈魂的。普洱、黑茶，或是白茶，時間賦予了她們全新的生命，在歲月的歷煉當中，還原了她們更富魅力的味道：

每個階段，都呈現出異樣的光華。在老茶的整個生命長河裡，閃耀著來自靈魂深處的香氣。

不同外國人喝茶，喜好的茶一入口便要是甜。而國人的茶，先苦後甜，回甘的同時也在回味人生。

一餅老茶，茶刀撬開的是一段歷史的印記：

初生時的模樣已被歲月洗禮過幾世幾回，在輾轉的生命里倔強生長，等待再次被喚醒的漫長時光里獨自芳。一旦遇水復活，整個生命的鮮活用豐富多樣的香氣、濃郁順滑的茶湯、鮮活油潤的茶底躍然展現。這鮮活的生命，可煮可泡，每一道，品出時間的味道，每一味，激起多少回憶。

有時，以為品味老茶是為了體現高大上的逼格，喜歡那豐富多樣的味道，其實，愛上的還是自己，是在經由一泡茶，體會時間留在內心深處和容顏里或深或淺的印跡，是喚醒豐富而鮮活的精神。

一杯茶的時間，用茶水，用喝茶的方式，鮮活了我們的精神，豐富了舌尖的味蕾。最好是在對比當中，有新茶，有年份不同的茶品，還有老茶，在這時間的變化、茶香與茶湯的轉化當中，慢慢的品味時間，品味這帶給人世最大改變的存在。

無須要懂，品味就好。

漸漸的，慢慢的，把水注入，把茶融進去，把自己也放進去，品的是茶，感覺到的是自己，在一杯茶里，靜靜的慢慢去品味自己的時光，品味那優雅的從容，品味那有條不紊逐漸釋放的原香。

這不是一杯茶的絮叨，這是一段豐富的人生。每一泡老茶，都在用自己的方式，延續著生命，還原著最初的味道。愛上老茶，需要理由，這是一件奢侈的事；愛上漸漸豐富的自己，不需要理由，這是一件自然而然的事情。

一切，自然而然，一切，猶然歡喜。存些老茶，就是存下當時的自己，多些時間，慢慢品味。品味這些用時間沉澱下來的所有美好。

人生，看輕看淡多少，痛苦就離開你多少。因為看輕，所以快樂；因為看淡，所以幸福。不要刻意強求得失，關係，順其自然發展，有緣多珍惜，無緣不要強求。

一念花開，一念花落。這山長水遠的塵世，再深的記憶也會擱淺，再美的花兒也會凋零。縱然青山和綠水也有永寂的一天，何況這紅塵中的情愛。

有這麼一句話：下輩子無論愛與不愛都不會再見，有些人認可了這句話，所以學會了惜緣。有的人認為愛有來生，所以才會不停止去尋覓。

有些道理是突然間明白的，在你明白之前需要時間。在你明白一些道理，遇到一些人之前，好好珍惜身邊的每一個人，一如你珍惜自己一樣，即使你們終究會面對離別。

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