管不住嘴邁不開腿,卻還能擁有好身材?
這個時代,人人都在談自律,都在提倡運動、控制飲食,我也不例外。
每天給自己安排好任務,早上六點起,晚上十點睡,運動一小時,少食多餐,就為了保持身材,保持精氣神。其實,這些都是好習慣,堅持下來也好處多多。
可唯獨飲食這方面的節制令我倍感煎熬,油炸食品不能吃,奶茶必須要無糖,各式甜點看一眼都覺得罪惡。世界上的一切美食只可遠觀不可褻玩的感覺,實在是磨人。
朋友桃子最看不慣我的「自律」了,她天生是個樂天派,隨心所欲,該吃吃該喝喝,毫無顧忌。她最常掛嘴邊的一句話就是:活在當下,享受此刻。
每回和她出去吃飯,她想吃啥就點啥,我呢,看這個計算糖分,看那個考慮膽固醇,啥都不敢點。最後,只能看著桃子沉醉在美食中的幸福嘴臉,而我乖乖「吃草」。
「我說你,天天這樣也不覺得折磨呀?對於食物的攝入,這邊進,那邊藉助運動等方式出就好了,沒必要像你現在這樣,控制了攝入,又瘋狂地消耗,長久下來也不一定是好事。」
「我這不是怕胖嗎?一個不留神很容易小肚突出,大臉變圓。」可是仔細一想,雖說桃子吃東西很隨性,但身材也不見發福,典型的邊吃邊瘦,令人羨慕嫉妒恨。
這也不是沒有原因的,桃子本身也在堅持運動,吃得多相對應運動量也會有所增加,努力維持身體的能量守恆。而且,她還有一個習慣,就是喜歡喝茶。
唐代《本草拾遺》中關於茶有這樣一個論述:「久食令人瘦」,現代科學研究也證實了這一點。茶葉中含有咖啡鹼可以促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。
桃子品嘗過很多茶,各種都如數家珍,喝茶更成了她不可或缺的日常之一。她也常常向我推薦,可始終沒有一款深得我心。
前天吃午飯的時候,桃子又給我帶來了一款新茶——
分分鐘油切黑烏龍茶。
她說,就她閱茶無數的經驗來看,這款茶的去油膩效果是最好的,我一定會喜歡。點擊圖片可購買
事實證明,桃子是對的。那頓午飯,我嘗試著吃了她點的大豬蹄,回家後泡了一杯分分鐘黑烏龍茶喝,便覺得通體清爽,油膩的感覺也緩解了不少。
去油解膩的黑烏龍茶
桃子曾跟我說,不同的茶類有不同的功效,花茶養顏、紅茶養胃,而烏龍茶則是最具有去油膩功效的茶飲。
「油切」這個詞來自於日語詞「油切り",意思是阻斷脂肪。
日本人把黑烏龍茶視為「美容茶」、「健美茶」,通過純粹的黑烏龍茶來進行油切,是維持體型較為有效的方式。
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黑烏龍茶之所以能夠去油解膩,是因為茶葉中的
「茶多酚」
,也就是茶葉中的酚類物質:兒茶素類,黃酮及黃酮類、花色素類和碳酚酸類,總稱為茶多酚。人體如果攝入過多的脂肪,會導致膽固醇三酸甘油酯增高,血管內壁脂肪沉澱,血環平滑肌細胞增生粥樣化等心血管疾病。
茶多酚能夠降低纖維蛋白原,抑制心血管疾病,
對人體脂肪代謝有重要作用
。
茶多酚還是水溶性物質,
能夠清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化等等功效。
歐洲臨床營養學期刊《European Journal of Clinical Nutrition》在2006年發布過一項關於「高濃度烏龍茶茶多酚促進體內脂肪排出體外」的實驗。
結果顯示,
飲用含有高濃度烏龍茶茶多酚黑烏龍茶飲的人
,其脂肪排出量約為未飲用人的兩倍。我在沖泡這分分鐘黑烏龍茶時發現,茶湯比一般的烏龍茶要濃郁得多,茶香味也更醇厚些。
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後來桃子告訴我,這是因為它的茶多酚含量特別高,比普通烏龍茶高出3-4倍。
查看了福建省產品質量檢驗研究院的檢驗報告後發現,
一包5g的分分鐘黑烏龍茶中的茶多酚含量高達620mg,使用300ml開水沖泡後,最少能夠析出350mg的茶多酚。
以前不喜歡桃子推薦的那些茶,主要原因就是有些茶的口感太苦了,而清淡的茶去油膩效果又不好。
令我驚喜的是,這麼高濃度的烏龍茶,喝起來一點都不苦,反而香醇濃郁,入口有淡淡的咖啡焦香味,細細品味還有明顯的回甘。
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分分鐘黑烏龍茶的口感是經過制茶師們的反覆調試,對比了幾十種烏龍茶葉的配比;品鑒、分量,失敗了幾百次又嘗試了幾百次,才得到的。
它濃香醇厚,不僅沒有茶多酚的苦澀口感,反而更具茶香,更清爽更好入口。
為了自己的老婆,一個70後的萌大叔決心做一款懂吃貨的茶。
「 分分鐘黑烏龍茶 」的創始人羅小健是個70後的萌大叔,他原本在一家高大上的日企工作,已經做到部長級別的他,受不住好友的軟磨硬泡,從日企辭職遠赴廈門,和好友共同經營一家茶葉公司。
▲ 羅小健
和公司開發的其他產品線不同,這款黑烏龍茶的誕生,說到底還是因為自己的老婆。
有一次,羅小健正在日本出差,老婆一個電話過來,要他代購一種黑烏龍茶回來。
一開始羅小健還納悶老婆並不怎麼愛喝茶,而且家裡最不缺的就是茶了,古樹普洱、鐵觀音、龍井、大紅袍……這會卻要他從日本代購黑烏龍茶回來。
細問之下,羅小健得知,原來身邊很多人都在代購日本的黑烏龍茶,竟然是為了:
瘦身!
回國後,羅小健到淘寶上一搜,果然,輸入「黑烏龍茶」四個字,滿屏跳出的全是日本黑烏龍茶的代購廣告。
羅小健覺得挺意外的。多年來,黑烏龍茶在國內始終不被待見,屬於基本被無視的狀況。現在莫名在國內火了起來,很像當年黑烏龍茶在日本的風行。
代購這事兒也讓從事茶葉進出口多年的羅小健覺得有點滑稽 。很多人不知道,他們漂洋過海折騰一圈,從日本代購回來的那些黑烏龍茶,其實並不是日本生產的,而是從我國福建出口出去的。
因為日本本土並不生產黑烏龍茶,其原料的90%以上都是從福建安溪進口。羅小健記得,每年光是從自己手上出口到日本的黑烏龍茶原料就有好幾萬噸。
羅小健說,黑烏龍茶其實是我國一份珍貴的(長期被忽略的)財富,其生長環境、採制時間、氣溫濕度都有嚴格要求。日本朋友為之驚嘆不已,但也望洋興嘆,只能依靠進口。
常年和日本人打交道的羅小健解釋說,日本人歷來講究營養平衡,注重飲食健康。他們認為天然的黑烏龍茶,能很好的去油膩。所以特別習慣在飯後喝上一杯,
解油膩
,清腸胃
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羅小健覺得,黑烏龍茶代購熱在國內的興起,很可能正是因為大家看到了黑烏龍茶的「特殊作用」。
「既然日本黑烏龍茶所使用的茶原料正是我們自己的,為什麼我們不自己做出一款黑烏龍茶來?這樣大家就不用那麼麻煩的去代購了。」
袋泡茶也有追求,原汁原味一杯好茶
羅小健要做的,是一款高品質的黑烏龍袋泡茶。日本食品的進出口質量檢測標準非常嚴苛,如果按照日本標準,就能很好地保證茶葉品質。但是,羅小健認為,要做就要做的比日本品牌還要好。
分分鐘黑烏龍茶的茶料產地,來自「烏龍茶之鄉」——福建安溪原生態茶園。
這裡有一望無際的茶田,有為了一壺好茶,祖祖輩輩為之努力的可愛茶農們。
安溪生態茶園
茶葉採用的是梯田式種植法,是為了讓每一株茶樹都受到良好的日晒和雨露,有助於茶葉中有機物的生成和累積。
在茶樹生長過程中,分分鐘對其進行了無害化防控。
不噴洒農藥、人工除草、使用農家肥、有機肥,保證茶樹吸收足夠營養的同時,也保證了產出茶葉的高品質。
有了好的原料茶,當然也得輔以高超的制茶工藝,才能得到最高品質的成品茶。
如果大家有了解過制茶工藝,你就會知道黑烏龍茶的加工方法比較獨特。不僅要經過晾青、曬青、搖青、炒青、揉捻、烘焙和乾燥等26道傳統工藝,少一道都不行。
而分分鐘黑烏龍茶還多了「二道炭火烘焙」這項高超的工藝。
茶葉要經過多次慢火烘焙,
每次7-8個小時,總共70多個小時的慢焙才能煨出高香。
期間還要對時間和火候有非常精準的掌控,哪怕差一點,烏龍茶就會只剩炭燒味,而不是茶香味了。
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同時,這項工藝正是讓黑烏龍茶比其他烏龍茶富含更多茶多酚的原因。
分分鐘黑烏龍茶採用原葉切割的制茶方式,合理的切割讓茶葉和水能夠更充分地接觸,更容易溶解和釋出茶味。
一款產品要想做的好,必然會出現一些難題。羅小健遇到的最大的一道難題,就是分分鐘黑烏龍茶的口味問題。他擔心黑烏龍茶的口味會比較苦,對於大多數國人來說可能不太好接受。
羅小健帶著團隊,仔細研究黑烏龍茶的加工工藝,反覆調試,才使自己的黑烏龍茶,在保持高濃度烏龍茶茶多酚的同時,抑制了苦澀味,卻保留其獨特清爽的口感。
在這種對品質的追求下,分分鐘黑烏龍茶的品控非常嚴格,它通過了CTI華測檢測。
這個檢測標準是目前具有較高公信力的檢測標準,證明分分鐘黑烏龍茶的品質達到了出口貿易的標準。
全自動三角立體茶包機
用普通袋泡茶所使用的廉價棉紙包裝,成本雖然低了下去,卻會降低茶的品質。為了不影響品質,羅小健決定從日本引進全自動的三角立體茶包機。
使用這種茶包雖然成本高出不少,但能讓茶葉得到最大空間的舒展,而且因為使用的是可降解的植物纖維,全天然,耐高溫,環保無污染,泡出來的茶可以放心飲用。
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獨立小包內袋,避光防潮防氧化,更衛生,更安全。不管身在何處,簡單一泡,隨時能喝到去油解膩的好茶。
餐桌上的好夥伴
我堅持喝了一個星期分分鐘黑烏龍茶,感覺自己有點離不開它了。雖說依然沒法像桃子那樣該吃吃該喝喝,但奶茶敢點半糖了,甜品也吃了,還有什麼比釋放吃貨天性更令人開心的呢?
每天上班吃各種快餐、重口味飲食,油膩是免不了的。管不住嘴和肚子里的饞蟲,吃完又充滿負罪感時,就泡上一杯分分鐘黑烏龍茶來解解膩。
友情提醒大家,當你喝完分分鐘黑烏龍茶,覺得自己又「餓了」的時候,也不要放飛自己繼續大吃喲,適當管住嘴還是很有必要的,至少別讓胃撐壞了。
當然,如果要保持身材,運動還是不能放棄的,畢竟這是消耗脂肪最快速且最有效的方式,運動+喝茶就是桃子任性吃喝的秘密武器,而現在也成了我的習慣。
從此,分分鐘黑烏龍茶就會是餐桌上監督大家控制身材的好幫手。
吃了熱量超高、油量超高的油炸食品時;
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吃了油膩到不行的外賣午餐時;
下午茶來個含糖量超高,但美味到不行的糕點時;
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就泡上一杯分分鐘黑烏龍茶,去除油膩,緩解飽腹感。其實,保持身材就是這麼簡單。
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這款解油膩清腸胃抑制脂肪吸收的好茶
從黑烏龍茶的原產地福建安溪直接採購生產
終於不用通過代購在本國也能輕鬆買到
甚至品質比日本品牌還要好
很適合大吃大喝後來上一杯!
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壺身採用的是高硼硅玻璃,隔熱保溫,不用擔心小手被燙到,也不用擔心好茶一會就涼。
高顏值的外在讓泡茶也能變成一件有品位,有逼格的事情,誰會不愛呢?
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分分鐘油切茶除了黑烏龍茶,還有清綠茶、玉紅茶、香茉莉茶、金普洱茶,多試幾包就能找到你最喜歡的那款茶。
分分鐘清綠茶
江南龍井,口感清爽,有效防輻射抗氧化,適合久坐辦公室的電腦族。
分分鐘玉紅茶
溫潤養胃,祁門紅茶和滇紅拼配而成,是體寒女生首選。
分分鐘金普洱
雲南八年陳熟普,強效油切,性質溫和,適合經常應酬、熬夜、吃夜宵的人群。
分分鐘香茉莉
上好綠茶與福州茉莉窨制而成,花香怡人,是愛美女生的心頭好。
五款油切茶,個個去油,各有其香,
可以常常換著喝,讓心情也繽紛起來吧。
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