乙肝病毒攜帶者可以多吃粗糧，但要注意方法！

粗糧含有豐富的膳食纖維，維生素，是很多細糧的營養成分達不到的，乙肝患者吃粗糧是比較健康的，多吃粗糧對患者肝細胞修復，補充微量元素，維生素有非常好的促進作用。

-1-粗糧有消水腫的效果

一些乙肝病毒攜帶者出現水腫的，可以選擇吃紅豆和薏米。薏米，是利尿去水腫的上品，可以幫助人體排出多餘水分，平衡電解質，排水的時候還能將體內毒素廢物排出體外。紅豆含有鉀元素，補充水分流失時候引起的鉀流失。

-2-粗糧細吃

乙肝病毒攜帶者的肝臟都有不同程度的損害，因此粗糧質地粗糙會影響乙肝病毒攜帶者消耗，因此建議乙肝病毒攜帶者一定要把粗糧細緻加工，再食用。建議吃粗糧粥，經過磨細，充分蒸煮，會變得軟爛易消化，不會增加消化負擔。

-3-粗細搭配使用

粗糧中的膳食纖維比較多，多吃粗糧一定程度上會造成消化不良，因此建議乙肝病毒攜帶者注重粗細搭配。粗糧雖然好，但是吃多會加重肝臟負擔，乙肝病毒攜帶者可以每天適量吃一些粗糧粥，不必追求餐餐粗糧

『注』

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