這些食物再餓也要忍住，是不能空腹吃的！

在生活中我們常常會在身邊備一些零食，來抵抗突如其來的飢餓。但是有些食物是不能夠空腹吃的，傷胃又影響健康。

一、空腹食用需要控制量

1.山楂

傳言一：山楂中含有大量的有機酸和果酸，空腹食用會使胃酸加，

對胃黏膜造成不良刺激。

事實上：人體胃酸的PH值比這些有機酸還低，空腹食用一些山楂反而可能稀釋胃液，使得PH值升高，使胃酸減少。

2.酸奶

傳言二：空腹飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食慾和消化功能。

事實上：胃酸的濃度同樣也是高於酸奶的，喝酸奶反而會降低胃酸的酸度。在適當的酸性條件下，胃蛋白酶才會發揮作用，促進消化。

3.西紅柿

傳言三：西紅柿有大量的果膠，容易與胃酸發生化學反應，增加胃的壓力，會造成胃疼。

事實上：每100克西紅柿中的膳食纖維有1.2克，果膠只是其中的一部分，所以說。幾個西紅柿中並沒有大量的果膠。

4.香蕉

傳言四：香蕉中含有較多的鎂，空腹吃香蕉會使身體中的鎂突然增加，而破壞血液中的鈣鎂平衡，對心血管有抑制作用。

事實上：鎂是人體必需的營養元素，每100克香蕉中的鎂相當於人體一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量的香蕉，對人體不會有太大的影響。

二、空腹不能吃的食物

1.生蒜：建議吃生蒜的時候盡量和其他食物一起吃，可以減少對出腸胃的刺激。

2.茶：茶很濃的時候，其中的咖啡因含量會很高，空腹飲用會造成「茶醉」現象，具體表現為心慌、頭暈、四肢無力、腸胃不適、腹中飢餓等：另一方面，大量的茶水還會稀釋胃液，降低消化能力。建議發生「茶醉」現象時，吃一塊糖果或者喝一杯糖水，可以緩解癥狀。

3.酒：空腹喝酒，腸胃中的酒精濃度會很高，容易刺激胃黏膜，引起胃炎、胃潰瘍等問題。

上面所說的不能夠空腹吃的食物中，都建立在量上，所以，之前曾空腹吃過這些食物，但並未感覺有不適，就無須擔心。

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