香來 | 好運氣,從「好聞」開始
原標題:香來 | 好運氣,從「好聞」開始
我喜歡香水,所以寫過很多香水,但通常都在說一瓶或者一套香水的氣味,很少講到人們為什麼愛用香水。
「不就是為了好聞嗎?」
在一瓶香水的價格,相當於一個普通平民全年收入的年代,重金買一瓶帶香味的水,就不只是「好聞」那麼簡單了。
「哦,炫富!曉得的!
其實,也並不單單為了「炫富」。
有很多原因,有些還蠻好玩的。今天專門講講。
好聞 = 健康
很多人知道,香水最初的實際用途之一,是為了「遮臭」——遮掉空氣中和身上不好聞的氣味。
香和臭,是人們判定一件事物危險還是安全的本能標準:臭味意味著有危險,必須遠離,香味是安全,可以親近。
病人,壞人=臭人
健康人,好人=香人
很多時候,大腦的判斷就是那麼簡單粗暴。
為了去掉強的臭,就要用更濃的香。「臭」+「香」,是多恐怖的氣味啊!現在想想也許有點受不了,在用水排水都不那麼方便的年代,這種做法反倒是最得體的。
所謂「遮臭」,更確切的說法是「修飾汗味」:並不把體味完全遮蓋起來,而是聞起來還是那麼熟悉的、記己的味道,但比辣眼睛的體「汗臭」又多了好多些香。
用來蓋汗的香,本身也有著比較重的氣味,比如各種樹脂、香辛料、香味濃郁的花。
在古代,有錢人往身上塗香油,香味加油味,不僅揮發得更快,持久性也更好,而且油脂的氣味,聞起來本身就比較接近「人味」。
聞起來香噴噴的人,運氣不會太差。
人們相信,香油香脂有「遠離污穢,保持潔凈」的作用。點燃芳香的燃料,才能與神明進行溝通,不過還有一層隱含的意思:芳香掩蓋臭味,讓人感覺安全安心,神靈喜歡香味,才能庇護人類,驅散邪惡。
好聞 = 精力旺盛
啥叫「男人味」?也許能得到一萬個答案,不過可能都沒有這個答案來得有趣:
強壯的男人身上,散發著種子發芽時的味道。瘦弱的男人和太監身上就沒有這種氣味。
要知道,這是被正經八百寫進醫學典籍裡面的。精力充沛的人專有的氣味,被古代醫生們稱為「胚胎氣」。
充滿活力的女人,身上同樣有著類似的氣味。
醫學家們曾經一度覺得,女性的體香,就是「奶味」,無論呼吸、汗水,甚至咀嚼食物時,也會有淡淡奶香飄出——這跟「種子發芽的味道」也是差不多的腦洞。
法國國王中不乏香水狂,比如路易十四。除了著名的「太陽王」的外號,他還有個外號叫「le doux fleurant」(香花皇帝)。除了好聞,他堅信香水能幫助他保持旺盛精力。他的御用調香師必須每天奉上一款新香,好讓國王一直活力充沛。
更不用說埃及豔后著名的玫瑰花船了——用無數玫瑰花水浸泡了數月的風帆,人們能在她的船能在到達港灣幾公里外,就能聞到撲鼻香味。這樣強勢霸道的做法,可並不僅僅為了宣揚艷后的「貌美如花」。
繪畫大師Lawrence Alma Tadema再現了埃及豔后乘坐鮮花帆船駛入港口的情形。作為歷史上最懂得香味力量的女人, 她用玫瑰花水浸泡過的風帆,迷倒過無數人。這也是空前絕後的一次別緻用香記錄。
好聞 = 好教養
光從香味,就聞出別人是不是出身好,教養好?香味的潮流中,確實暗暗地包含著這樣的氣息。
動物型香味性感誘惑,但太容易讓人感覺心猿意馬,所以在古典香氛的世界中,一直給人「頹靡」的印象。正統保守階層的人士,更希望人們身上散發出新鮮花朵的香味——玫瑰、茉莉、橙花、鳶尾、風信子……特別是女人,如果一個女人被清新芬芳的氣息籠罩,她的精神就不會被動物性衝動和慾念玷污——聽起來很像是香味能搞得人性冷淡誒!還好現實並非如此。
相反,如果哪位年輕大小姐想故意表現出桀驁不馴,她就會反其道而行之地公開抹上貴重的麝香或者麝貓香——只有交際名花身上才會散發出的氣息。
即便鮮花,古典香水的用法上還是有種種規矩禮數:少女不能接觸梔子花晚香玉之類的濃郁香味,因為它們太過絢麗,只適合成熟豐美的肉體。淡淡的馬郁蘭、小蒼蘭、橙花,才更適合純潔的名門少女,因為它們聞起來柔和,還帶有一點清洗過的乾淨氣息。
迷倒天界男神丘比特的凡間公主普緒特,除了美貌,還有高超的用香手段。
在大畫家Edward Burne-Jones筆下,普緒特的出場猶如維納斯降臨,伴隨著玫瑰雨,但是注意了,左下角的悄然焚燒的熏香,才是吸引男神的關鍵。
有什麼氣味,聞起來讓人感覺乾淨健康、活力迸發,又有格調有品味呢?
古龍水的香。
「古龍水」是一個統稱,它的前身叫做「匈牙利皇后水」。
說白了是種藥酒:在白蘭地或者葡萄酒裡面兌進相當比例的迷迭香和百里香的蒸餾萃取物,「包治」頭痛腦熱、跌打損傷乃至瘟疫癲癇等等一切大小疾病。想想我們的「百花油」、「風油精」也有類似妙用。
當時的藥酒,能搽也能喝。在醫學技術尚不發達、瘟疫大爆發的年代,人們相信,周身塗滿散發芬芳的「藥酒」,能驅散邪魔,遠離疾病,保持身體健康,精神潔凈。
香水的提取和製作,一直充滿著各種神秘儀式感。香水也一度被視為魔力之水,不僅帶來香味,還被當作治療各種疾病、保持青春美麗的藥物。
最正宗古老的匈牙利皇后水配方,據說由匈牙利的伊麗莎白皇后(Elisabeth of Poland (1305–1380))授權製作,廣為流傳。
移民德國科隆的義大利人Johann Marie Farina,在皇后水的基礎上,調配了一種加入更多柑橘類提取物的香液,聞起來更為酸爽。他將之命名為「科隆水」(eau de Cologne,也譯為古龍水)。醒神強勁的氣味很快躥紅,整個歐洲的皇室都在談論和訂貨。
最初的古龍水訂單,在當時已經屬於昂貴的奢侈品,每瓶大約需要平民的半年到全年收入。
Jean-Marie Farina是古龍水發明者的曾侄,他在巴黎開出了第一家古龍水店,立即生意火爆。
整個拿破崙家族,從拿破崙一世到他的妹妹、那不勒斯的卡洛琳皇后,都迷上了古龍水的香。法國皇帝覺得古龍水的氣味令人精神振奮,相比之下,巴黎當年流行的香味只能讓人精神萎靡。
他自己又搽又喝(反正也是滋補藥酒),每個月大約要消費五六十瓶左右的古龍水。還規定大貴族們平時上朝時,只許使用古龍水。
Farina為此特別定製了一種細長的瓶子,方便皇帝隨身攜帶隨時享用。
巴黎的香水博物館中保留著古董古龍水瓶,2011年,Roger & Gallet還曾經推出過一版復刻的拿破崙瓶。
如果了解了古龍水的「正統」用法,就不會太詫異為什麼皇帝的消耗那麼快了。
古龍水歷來就是為了大量噴洒,讓人振奮精神。它的氣味很快就會散發,人們拿古龍水洗臉洗手泡澡,就跟喝咖啡一樣,為了「醒神」。
房間里需要僕人持續噴洒古龍水,保持清新的氣味,同時也有預防疾病流行的作用。甚至有皇室的新生嬰兒,剛剛出生,就被放在灑滿古龍水的房間內。
在房間內大量噴洒古龍水,是顯示主人財富和好品味的方式之一。
不僅法國皇室這麼做,英國的喬治四世國王、維多利亞女王,比利時的瑪莉路易斯皇后和西班牙的阿爾方索十二世國王的宮殿中,都曾飄滿了古龍水的香。
Roger & Gallet
香邂格蕾古龍水淡香水
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Johann Marie Farina的古龍水,現在是巴黎香氛品牌Roger & Gallet旗下非常獨特的一款明星產品。「古法古龍水」完全保留了當年的祖傳配方和製作工藝,運用18種植物萃取,調配出風靡歐洲皇室的清新氣息。
特有的「體香締造儀式」,將18世紀的用香方式延續到現在,除了塗抹香水,沐浴、保養中,都有精心設計的香氛元素在內,香味層層疊加,和皮膚融合,形成特有的體香。
長草了,哪裡買?
Roger & Gallet現在有官方T貓旗艦店,在T貓上搜「香邂格蕾」就能找到。
除了古法古龍水,還有兩款更少女氣的香氛可以試試:橙光香氛和橙光無花果香氛。
和比較中性的古龍水相比,又多了活潑和嫵媚的元素,非常適合少女們使用。
七夕快到了,去Roger & Gallet逛逛,找找有沒有自己心愛的禮物吧~
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