他們在廈門為這碗面排長隊，其實你在家就能輕鬆吃到

廈門的每一縷海風裡都藏著美食的味道，沙茶麵便是其中濃墨重彩的一味，不僅令廈門人魂牽夢縈，還讓無數外地人跋山涉水而來品嘗鮮味。遍地開花的沙茶麵小店總是大排長龍，食客們對沙茶麵的熱情可見一斑！

沙茶麵做法簡單：燙熟鹼面，加入豆泡、魚丸，淋上沙茶湯料。湯汁金黃，紅油閃閃，辣味、海鮮味、花生醬味撲面而來，喝起來有沙沙的顆粒感，鮮嫩的魚丸一口咬下去，肉汁溢出嫩皮，配上濃湯一本滿足！

圖片來自廚友@雞蛋花蔣蔣雞蛋花

大家都說除了廈門的沙茶麵，哪裡的都不正宗。為了一碗沙茶麵，難道真得去廈門？現在市集里就有一款產自廈門的沙茶麵——錦和甲沙茶麵套餐，讓你足不出戶、十分鐘享受正宗廈門味道！

「錦和甲」在閩南話里是「美味可口」的意思，多年來口碑甚佳的錦和甲不僅為當地老牌餐館供貨，還曾代表廈門參與中華名小吃評選並多次獲獎，是廈門遠近聞名的良心美食品牌。

店家按比例把湯底、丸子和面搭配好了，簡直吃貨福音！

錦和甲沙茶麵湯底真材實料，將海鮮沙茶與自製現磨的花生醬搭配，輔以冰糖、魚乾、蝦米、海鹽等配料調味，花生味兒足，香而不膩，恨不能一次全喝光！不僅如此，所有湯底當天熬當天發，新鮮得不得了！

圖片來自廚友@慧式生活

為滿足不同的口味，店家貼心地準備了兩種麵條，鹼面爽滑細膩，細面彈牙有嚼勁，廚友們可以根據自己的口味選擇，但一定要按照說明書煮麵喔~

圖片來自廚友@青魚小罐頭

最令人稱道的是它的魚丸，純手工製作，料足味鮮！選用當天的新鮮魚肉，手工拍打包心，皮二餡八，魚丸細膩白胖，煞是可愛。製作過程緊鑼密鼓，使得錦和甲的魚丸更加新鮮！

做法也超簡單，煮一煮、拌一拌，地道沙茶麵，輕輕鬆鬆DIY！

錦和甲的沙茶麵既是一日三餐的家常菜，又是宵夜美食，還可以做沙茶麵火鍋，簡單易做，花樣還多！口味重的廚友可以自己調味加料，蒜泥蔥花一放，色香味俱全！

現在下單還有優惠喔！

廚友@鏡星融的評價：

分量十足，每種丸子很好吃，沙茶醬很濃稠，還送了兩顆丸子和一小袋花生，最喜歡魚籽福袋。

廚友@hinatayuki的評價：

一打開沙茶醬的袋子花生醬的味道就撲面而來，喜歡停不下來！

廚友@MASATO在成長的評價：

兒子說跟他在廈門吃的一樣！超級贊！

錦和甲 | 正宗沙茶麵套餐

含湯底、手工丸子、鹼面/細面

基礎裝（2人），46元包郵（原價49元）

加量裝（2-4人），63元包郵（原價69元）

家庭裝（5-9人），115元包郵（原價129元）

優惠僅到8月23日

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